近期,小店区多个部门共同开展执法活动,受到社会的高度关注。此次行动主要针对校园食品安全监管和膳食经费的合理使用进行审查。这样的检查将如何确保全区师生饮食安全,成为众人关注的焦点。
检查背景与范围
为加强师生饮食安全保障,近期,小店区市场监督管理部门联合区教育体育局等五家单位,对全区中小学食堂、校外供餐机构及委托经营者进行了食品安全和膳食经费的全面审查。此次审查范围广泛,包括众多学校,旨在为师生构建一个安全的用餐环境。
近期,校园食品安全问题备受关注。在此背景下,多部门联合开展行动。该行动旨在预防潜在风险,确保校园餐饮质量和资金使用的正当性,以赢得家长信任和师生好评。
检查方式与特点
五部门执行“四不两直”策略进行检查,包括不提前通知、不预先打招呼、不听取汇报、不安排接待陪同,直接深入基层、直接进入现场。此方法旨在保证检查信息的真实性,有效防止了形式主义的产生。
与常规检查相比,“四不两直”检查方式更具突发性,使受检方在毫无防备中接受审查。这种方式揭示的问题更具典型性,进而更高效地确保了师生饮食安全。
重点环节核查
食堂建设中,需审查其布局是否遵循食品安全操作规范,以及功能划分是否得当。同时,食品安全“两个责任”的执行情况亦需关注,确保责任人员明确其职责并切实履行,以此双重保障食品安全。
同时,对食品安全自查流程、食材供应与储存过程、经营主体准入资质等方面进行了细致审查,确保不遗漏任何可能危害食品安全的环节,确保校园餐饮从源头至餐桌的全程安全。
营养健康与防疫检查
校园餐的营养健康状况亦在检测之列,检测重点包括菜肴的搭配是否合理且富有营养,以及是否能够满足师生们的生长发育需求。膳食委员会的成立、陪餐制度的实施以及校长的食品安全讲话等,均受到高度重视。通过各种手段,致力于保障校园餐的整体质量。
检查预防食源性疾病措施是否落实是关键环节。当前形势下,加强校园防疫和食品安全显得尤为关键。多个部门共同协作,致力于构建坚固的校园防疫及食品安全防线。
膳食经费审查
需核查膳食经费的收支明细是否明确,以及资金运用是否符合规定。此经费与师生日常生活紧密相关,其合理且透明的使用对于校园餐饮服务至关重要。
检查过程中着重指出,经费使用需严格遵守规范,严格禁止一切违规操作,旨在确保每一笔资金都用于师生餐饮,确保师生能够享用既实惠又优质的校园餐饮服务。
后续行动与目标
截至目前,联合检查组已完成对三所中小学及幼儿园食堂的检查。针对检查中暴露的问题,已责令相关单位立即进行整改。校方及委托经营者应切实履行主体责任,对食品安全风险进行彻底排查。
小店区市场监管局计划与相关部门携手,不断强化监管检查,构建长期监管体系。此举旨在全面识别校园餐饮中的食品安全风险,确保师生饮食安全,赢得家长信任和社会好评。针对此次多部门联合的检查活动,您认为其对校园食品安全保障能发挥何种影响?