食品安全问题受到越来越多的关注,这导致花生油小作坊的生产管理标准受到了极大的关注。河头市场监督管理所于4月18日迅速作出反应,对区域内花生油小作坊的经营者进行了培训,旨在提高其产品质量和效率,进而促进整个行业的进步。

培训组织

4月18日,河头市场监督管理所在其职责区域内,积极举办了针对花生油小作坊经营者的提质增效培训。此次会议吸引了众多小作坊负责人踊跃参与,他们期望通过学习提升生产水平。此次培训旨在提高小作坊产品的质量,推动行业标准化,保障消费者获得更安全的花生油。

花生油小作坊如何提质增效?这场培训会给出了答案  第1张

模式亮点

会议将采用宣贯标准、提供精确指导、确保持续支持的培训策略。宣贯环节旨在让小规模生产者了解最新的食品安全规范;辅导部分将针对各生产者的具体情况提供定制化解决方案;持续支持确保小规模生产在未来能够不断进步。这一创新模式为小规模生产者的转型升级指明了道路,并对其他地区提供了借鉴。

规范讲解

陈严榕同志在会议中依据《广东省食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范》(DBS 44/020 - 2023)进行了详尽说明。她从生产场所、设备配置、人员管理以及记录等方面,对改造升级的详细要求进行了系统阐述。本次阐释的目的是帮助企业深刻理解进行技术改造和提升的迫切性和具体要求,提升他们对于提高产品品质的紧迫意识,同时保证各项改进措施得到准确无误的执行。

改造意义

这些措施显著提升了花生油小作坊的生产质量和安全水平。消费者得以选购更放心的产品。此外,对小作坊而言,这些改革有利于提升其信誉和市场竞争地位。规范化生产助力小作坊实现规模经济,并促进整个行业向更健康方向演进。

后续行动

河头市场监督管理所拟持续推动花生油小作坊的升级与效率增长。该所将首先责令存在问题的作坊进行整改,并规定整改期限,同时进行复查,确保问题得到妥善处理。此外,还将强化食品安全法律法规及续证政策的宣传,增强经营者的法律认知和责任担当。

长效机制

建立健全的花生油小作坊监管机制是促进长期发展的关键举措。通过定期的检查,能够及时发现并解决问题,从而保障花生油的质量和安全,推动行业向规范化方向发展。此长效机制将为小作坊的持续稳定运营奠定坚实基础。

您是否觉得河头市场监督管理所实行的办法,有助于花生油小型加工厂在标准化生产和质量提高上实现明显进步?