4月25日上午，区委副书记、区长魏建根带队。开展“大走访大调研大服务大解题”实践活动。目的是深入了解校园食品安全状况。确保师生用餐安全。重点检查奉港中学和求真学校的“校园餐”工作。此次检查体现对校园食品安全高度重视。为校园食品安全保障工作增添新动力。
检查阵容强大
此次检查阵容规模大。魏建根参加检查，副区长庞超静一同前往。区府办主要负责人参与检查。教育局主要负责人参与检查。市场监管局主要负责人参与检查。岳林街道主要负责人参与检查。众多部门共同参与检查。这体现出对校园食品安全监管具有全面性。这也体现出严肃性。各部门负责人分工有差别。但目标相同。即确保学校师生用餐安全和健康。这一规模大的检查阵容给学校带来了压力。但也带来了保障食品安全的动力。
食材储存详查
检查组首先来到食材储存间。工作人员仔细查看各类食材的储存条件，确保食材在适宜温度与环境下存放。同时，认真检查食材保质期，不遗漏任何临近过期或已过期的食品。对于进货台账，仔细翻看并询问食品原材料的采购渠道。魏建根指出，食材采购必须严格把关，从源头上杜绝食品安全问题。保障食材安全的关键在于拥有正规可靠的采购渠道。如此一来。师生才能吃得放心。
加工过程细检
检查组进入加工操作间。实地观察食品加工制作状况。严格检查操作间环境卫生。要求地面干净整洁。墙面干净整洁。无油污。无积水。检查加工设备清洁维护情况。确保设备正常运转。且卫生达标。对从业人员操作规范要求严格。要求食品加工严格遵守相关流程。保证食品加工过程卫生安全。每一个细节都关乎师生健康。不容有失。
肯定食堂工作
检查结束。魏区长高度认可两校食堂整体工作。他认为学校在食品安全方面工作成果显著。食材储存符合规范。加工过程严谨有序。这体现出学校对食品安全的重视。也表明学校日常管理有有效措施。他的肯定评价是对学校食堂工作人员的鼓励。激励他们继续做好食品安全保障工作
强调校园安全
魏区长指出，校园食品安全与每一位师生的身体健康相关。校园食品安全和每一位师生的生命安全有关。校园食品安全是学校工作重点。学校要利用此次检查机会。学校要进一步增强食品安全意识。学校要落实食品安全主体责任。他强调，学校不能有丝毫松懈。学校要持续健全食品安全管理体系。学校要从各环节保障师生用餐安全食品安全工作要落实好。只有这样，才能给师生营造良好环境。这良好环境涵盖学习环境。也包括生活环境。
提升保障水平
魏区长表示，学校要持续提升校园食品安全保障水平。这要求学校加强对食堂工作人员的培训，以此提升他们的专业素养和安全意识。与此同时，学校要加强与监管部门的沟通协作，及时了解食品安全的最新要求和动态。此外，学校可通过引进先进设备技术，提高食品安全检测的准确性和效率，全力保障校园“舌尖上的安全”
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