5月16日，稷山县委常委兼政法委书记邓炳瑞亲自率队，深入农村食品生产和经营现场进行实地调研与指导。此次行动主要针对农村地区假冒伪劣食品的整治工作，受到了广泛关注。此举为当地群众食品安全的保障提供了新的机遇。
实地督导肉业企业
当日，邓炳瑞与县市场监管局局长肖喜保率先抵达阳润宝兴肉业有限公司。邓炳瑞亲自步入生产车间，对肉制品的生产流程进行了细致的考察，对每一个环节都未疏忽。在考察期间，他详细询问了企业的原料采购渠道，核实其是否均从合法途径进货。此外，他还对食品添加剂的使用情况进行了重点询问，以确保其符合国家相关标准。他着重指出，企业作为食品安全的首要责任主体，在各个流程中必须保持警惕，不可有丝毫懈怠，唯有如此，才能确保食品安全的源头得到有效保障。
关注商场食品安全
调研团队抵达了化峪家富乐购物广场。邓炳瑞对经营者的经营内容进行了详尽的询问，目的是确认其销售的食品均符合许可标准。同时，他还检查了进货渠道的规范性以及相关证明文件是否完备，这些都是确保食品质量的重要环节。此外，他还对食品的储存条件进行了细致观察，以确保其符合食品保存的基本要求。他特别强调了对于过期和临近保质期食品的管理及处理措施，并告诫商家要诚信经营，严格禁止销售假冒伪劣产品，以维护消费者的合法权益。
肯定监管部门成绩
在调研过程中，邓炳瑞对市场监管部门近期的努力给予了高度评价。市场监管局针对农村食品安全问题实施了专项整治活动，对违规经营行为进行了坚决打击。同时，强化了日常监管工作，定期对农村食品经营场所进行检查。在执法办案方面，严格执行法律法规，确保违法者受到相应的法律制裁。这些措施显著改善了农村食品市场的环境，提高了食品安全保障能力，使得民众购买和食用食品时更加安心。
监管部门的表态
县市场监管局局长肖喜保指出，本次调研将成为新的工作起点。他承诺将严格遵循邓炳瑞书记的指导，强化对农村食品安全的监管。他将确保监管责任的落实，并对每位监管人员的职责进行明确。同时，将持续增强整治工作，对任何潜在问题都不会忽视，致力于提高农村食品安全保障，为民众营造一个安全可靠的食品消费环境。
整治工作的意义
农村食品市场状况复杂多变，假冒伪劣产品频现，对民众健康构成威胁。为此，实施农村假冒伪劣食品专项治理行动，成为确保食品安全的关键措施。本次调研督导活动，旨在深化整治进程，增强食品生产销售者的责任担当，提升农村食品市场的整体质量水平，确保农村居民能够获得与城市居民同等的安全与优质食品。
未来工作的展望
农村食品安全监管力度有待进一步提升。目前采取的整治与监管手段之外，还需构建一套长效的管理体系。同时，倡导民众广泛参与监督，营造全民共治的积极氛围。强化与邻近区域的协作，合力打击涉及多地的假冒伪劣食品违法行为。通过不懈努力，旨在使农村食品市场秩序更加规范，保障食品安全，确保民众能够安心消费。
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