端午节临近,食品安全问题受到广泛关注。榆中县市场监管局主动出击,组织实施了针对节令食品的专项安全检查,致力于确保民众饮食安全。
提前谋划行动
端午佳节将至,榆中县市场监督管理局提前做好了应对准备,立即集结执法队伍。在行动前,工作人员举行了专门的会议,精心编制了详尽的检查计划,并明确了检查的目的和方向。他们深刻意识到,在端午节期间,节令食品的质量直接关系到民众的生活,因此必须确保各个环节的安全与可靠。
聚焦检查重点
本次行动中,执法部门针对粽子、糕点、熟食肉制品等节庆期间受欢迎的食品进行了重点监管。他们遍历了食品超市及农贸市场,对各类节日特色食品进行了细致的审查。同时,对蔬菜店及现场制作和销售的熟食肉制品店亦未忽视,对食品质量进行了严格的审查。执法人员在检查过程中不留死角,全力以赴地排查食品安全潜在风险。
查看经营资质
在关注食品质量的同时,执法人员亦着重审查食品销售者的资格证明。他们详尽地检查相关资质证明文件,确保其完备且处于有效状态。同时,对从业人员的健康证明进行严格审核,核实其是否在有效期限之内。另外,对食品的溯源和进货查验记录制度的执行情况亦给予高度关注,并严格监控各经营场所是否合法经营。
检查包装标识
执法人员对粽子等关键食品的外包装及标签标识进行了细致的审查。他们检查了粽叶是否出现霉变、变形或异味,并确认了食品的生产日期和保质期等信息的完整性与清晰度。特别是针对礼盒粽子,他们特别注意是否存在过度包装现象。对于散装销售的食品,同样有着严格的规范,要求经营场所采取必要的防护措施,并确保关键信息的标注无误。
问题指导整改
截至目前,共对42家食品销售经营主体进行了检查。在执法检查中,发现一些经营主体存在证件不全、防护措施不足等问题。执法人员并未采取直接处罚措施,而是进行了耐心指导,协助经营主体进行整改。现场,他们详细讲解了相关法规知识,帮助经营主体理解整改要求。经过指导,所有问题均已得到妥善改正。
后续监管计划
此次检查行动取得了显著的震慑效果,然而,相关工作尚未告终。榆中县市场监督管理局透露,未来将继续加大力度,强化节日期间的食品安全监管。他们计划提升检查频率、拓宽检查领域,并坚决打击食品安全违规行为。旨在通过严格的监管措施,为全县居民打造一个安全、放心的节日消费环境。
您是否认为榆中县市场监督管理局所采取的检查行动能够充分确保端午节期间的食品安全?