网络餐饮业的快速发展势头明显，然而，与之相伴的食品安全隐患也逐渐显现。在陕西地区，检察机关主动发挥公益诉讼的作用，实施了一系列行动来保障民众的饮食安全。这些行动背后，究竟隐藏着怎样的故事？
聚焦无堂食外卖隐患
近期，陕西检察机关在获取相关线索后，迅速投入工作，对无堂食外卖的食品安全问题进行了详尽的调查。以渭南市为具体案例，检察机关对全市范围内的外卖商家进行了彻底的网络审查。调查结果显示，无堂食外卖的餐饮安全形势十分严峻。经过全面而深入的调研，发现20家提供堂食外卖服务的餐饮单位卫生条件不达标，食品原料存在过期现象，这些问题对消费者的健康与安全构成了严重威胁。
西安市与咸阳市等地区的若干餐饮服务提供商，在第三方网络平台上未能展示其食品经营许可证，或者其许可证已经过期。这一情况已受到检察机关的注意，因此，食品安全领域内存在的潜在风险亟需得到妥善解决。
发出检察建议促整改
2024年7月5日，根据《中华人民共和国食品安全法》以及其他相关法律法规，渭南市人民检察院向渭南市市场监督管理局提出了检察意见。意见中强调，市场监管部门必须严格遵循法律法规，切实执行食品安全监管任务。此外，对于网络餐饮服务行业中的食品安全违规行为，应依照法律规定进行彻底的调查与处理。
该检察建议犹如一声警钟，促使市场监督管理部门高度重视网络餐饮安全问题，并为此后续的整治工作揭开了序幕。
监管部门积极行动
渭南市市场监督管理局在接到检察机关提出的建议后，迅速给予了高度重视。紧接着，该局紧急组织召开了网络餐饮食品安全整治工作的专题推进会议，并在会议上全面通报了检察机关的调查情况。除此之外，该局在其监管区域内部署了一系列具有针对性的专项整治活动。
渭南市的市场监管部门行动迅速，截至目前，已对2439家外卖餐饮服务提供者进行了审查；同时，已向140家服务提供者发出了整改通知；另外，还有37家服务提供者被暂停了运营。这些措施有效地规范了该地区网络餐饮市场的秩序。
推进“互联网 + 明厨亮灶”
渭南市市场监督管理局在检察机关的持续推动下，正在有条不紊地推进“互联网+明厨亮灶”项目的实施。对于新申请提供堂食外卖服务的餐饮企业，该局明确要求，必须严格遵守既定的方法和具体规定，接入“互联网+明厨亮灶”系统。
已投入使用的店铺需在监管部门的明确指导下，对各个功能区域的布局进行科学规划，并积极采纳推荐的管理系统。该举措目的是为了让消费者能够更直观地了解后厨状况，从而提升他们在购物过程中的安全感。
全省强化协同治理
自本年度起，全省市场监管部门集中力量，针对堂食外卖标识缺失、预制菜外卖标签模糊等关键问题，加强了线上线下综合监管。此举不仅促进了“互联网+明厨亮灶”技术应用范围的扩大，而且，借助技术手段，有效解决了提高后厨透明度的问题。
全省范围内，网络餐饮服务实现了从原材料采购到制作加工的全程追踪与监管，有效降低了潜在风险，并确保了责任主体得以明确。此外，食品安全防护体系持续得到强化，其目的是为了让公众能够更加放心地享用网络订餐服务。
药品安全专项监督
在食品安全监管领域，陕西省各级人民检察院对互联网平台暴露出的食品药品安全隐患实施了专项监管措施。具体而言，咸阳市杨陵区人民检察院对涉及网络销售含有禁用成分的麻醉药品等违法行为采取了坚决的打击行动。
该院积极促进行政机构对区域内116家企业负责人实施承诺书签署，其目的是为了确保企业合法运作，进而有力地维护了公众用药安全。这一行动充分体现了检察机关在民生安全领域所做出的全面性努力。
陕西省检察机关及市场监督管理部门在网络食品安全保障领域已投入大量工作，尽管成效显著，但仍有一些关键环节需进一步强化。在此，我们衷心期待您在评论区发表您的宝贵意见，同时，也欢迎您点赞并转发本文，以提升公众对网络食品安全问题的关注度。
