自《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)正式对外公布,全省范围内的市场监管机构即刻启动行动,致力于新标准的全面实施。以下列举了各地实施的一系列切实有效的策略。
宣贯“面对面”
各地市场监督管理机构正积极推动新标准的普及和传播。他们举办了现场培训班,召集了当地食品生产和经营企业的负责人,对标准的变动进行了深入解读。到目前为止,已经举办了[X]次这样的现场培训。此外,还通过新媒体渠道进行了广泛宣传,发布了[X]篇推文,对标准的适用范围和关键指标如使用量等调整进行了详细说明。上门进行宣讲活动,对[X]家企业进行了细致的指导,共计发布了[X]次风险预警,帮助企业精确理解相关标准,有效避免了生产过程中的潜在风险。
宣贯之后,众多企业普遍反映,这种新型的宣传手段成功消除了他们对标准的认知困惑,并有效预防了因标准不明确引发的生产错误。
以宣贯促知责
在宣贯阶段,监管部门特别强调确保企业明确其责任。他们详细阐释了食品添加剂品种的增减和整合情况,使生产运营单位充分理解在新标准框架下的责任所在。在此过程中,监管部门着重提出企业应承担的食品安全首要责任,并促使企业构建和完善内部管理机制。
众多企业意识到,唯有深入掌握新规定,方能在遵循法律法规的前提下开展业务活动,有效减少可能存在的违法行为风险,并确保自身声誉及市场地位的稳固。
检查“环扣环”
各地正强化对关键食品类别生产销售企业的监管力度。在焙烤类食品、调味品等领域,特别关注食品添加剂的整个使用过程。已累计检查企业[X]家,主要检查其进货查验记录是否完备、储存条件是否满足标准。对检查中暴露的问题,现场即提出整改要求,并要求企业在规定期限内进行整改。
监管人员执行了严格的审查程序,促使生产者和经营者依照法律法规进行生产活动,确保了消费者所食用产品的质量安全,同时维护了市场的正常秩序。
以监管促履责
通过不断的监督与检查,确保食品生产与经营者切实承担起其责任。对于那些未能遵守既定标准的企业,将依法依规予以处罚。在此过程中,建立起了一道有力的监管防线,有效震慑了企业,推动它们严格遵守新的生产与经营规范。
部分企业反映,严格的监管措施促使它们进一步规范自身行为,进而提高了产品质量和管理水平,并增强了其在市场上的竞争力。
帮扶“点对点”
各地派遣了专业人员和监管团队对食品制造企业进行实地指导。对于检测出添加剂含量不符合标准的企业,协助其分析问题成因,例如[具体企业名称],通过调查原料采购、生产流程等关键环节,提出了[整改建议X条]的改进措施。
在得到支持后,这些企业迅速优化了生产流程,产品品质实现了明显进步,并逐步夺回了市场占有率。
以服务促担责
针对有意愿进行改造和提升的企业,我们致力于协助它们克服生产经营中的挑战。这包括从产品研发阶段的标准化适配,到许可审批流程的具体指导,以及检验检测和品牌建设等领域的全面支持。至今,我们已经为超过[X]家企业量身定制了相应的解决方案。
众多企业抓住扶持的良机,顺利完成了产业升级,提升了生产效能和产品价值,进而促进了地区食品行业的优质发展。
采取上述综合措施后,全省食品添加剂的使用行为正逐步趋向规范化,新制定的标准也已得到有效执行。在推进新标准实施的过程中,您认为还有哪些环节需要进一步强化?欢迎在评论区发表您的见解,并对本文进行点赞和转发!