新标准实施在即
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760 - 2024）将在2025年2月8日生效。该标准的实施预示着食品添加剂应用将接受更为严格的监管。各地相关部门需促使企业了解新规定，而遂溪县市场监督管理局食品生产股已迅速响应，积极应对这一关键变动。
组织企业学习
遂溪县市场监督管理局食品生产科全力履行职责，主动促进各食品企业的生产负责人及食品安全管理人员对新规定的深入学习。自活动启动至今，已有超过[X]家食品生产企业加入了这一学习行列。学习内容聚焦于食品添加剂的种类增减及部分类别的使用限量调整，旨在使企业员工精确理解新标准的详细规定，从而为生产合规食品打下稳固的理论基础。
加强重点监管
新标准对湿粉及糕点类生产企业产生了显著影响，导致食品生产领域的监管力度增强。监管人员深入企业生产现场，对食品添加剂的使用进行了细致审查。目前，已对大量企业进行了现场核查，并迅速发布了风险预警信息。这些措施旨在促使企业切实履行食品安全管理职责。
督促全面排查
为了使企业充分掌握新出台的规定，食品生产相关部门要求所有食品企业积极参与学习活动。企业必须对食品添加剂的标识、生产过程中的控制记录等方面进行详尽审查。根据最新统计，已有[X]%的企业完成了初步审查任务。针对发现的问题，企业正在积极采取措施进行纠正，并迅速对生产流程和产品配方进行相应调整。
严控食品安全
此次监管活动主要针对食品添加剂的过量使用问题。遂溪县市场监管局对食品生产环节的监管部门提出，企业需从源头把控，严格保证产品质量。在食品添加剂的采购、储存和使用等各个环节，均实施了严格的监管措施。监管力度的加强，有效规范了该县食品添加剂的使用，同时显著降低了食品安全风险。
推动后续发展
遂溪县市场监管局食品生产部门正依据新的食品添加剂使用标准，持续强化日常监管。该部门计划提升检查频率，拓宽检查覆盖面，以保证各企业严格按照规定进行生产。此外，还将深化与企业的交流合作，向企业提供技术支持和辅导，助力遂溪县食品工业试点县向更高品质的发展阶段过渡。
遂溪县市场监管局采取的措施，能否确保当地食品安全得到有效保障？公众对此有何见解，欢迎在评论区留言。同时，恳请各位读者为本文点赞并转发。
