春季开学监管行动启动
新学期开始，正值春季学期，市市场监督管理局迅速启动了相关工作流程。近期，该局与各市场监管所协作，在本市范围内广泛开展了细致的校园食品安全检查。此次检查的重点在于确保师生“开学第一餐”的安全，旨在让他们能够无忧地迎接新学期的到来。
配送中心严格检查
晋宝绿珍智能化餐饮配送中心负责全市四所学校的“放心午餐”制作及配送，每学期服务人次超过200。市市场监督管理局执法人员对中心厨房、库房、食品检测室等关键区域进行了细致检查。检查中，他们评估了加工设备的运行情况，并核实了食材的储存及新鲜程度。他们对餐饮工作人员的健康证明有效期进行了细致的审查，并且强调了严格执行安全操作规程的重要性。
配送中心积极筹备
牛国华，晋宝绿珍智能化餐饮配送中心副部，透露下周配送服务即将启动。中心已对设施和餐具进行了彻底消毒及安全检查，并对食材采购记录进行了严格审查。为了确保新学期学生所用的食材安全，中心已实施了一系列预防措施。这些措施主要目的是确保学生开学第一餐的安全性。
校园食堂细致查看
在校园食堂的检查过程中，工作人员着重对操作区、切割区、储藏室及餐厅窗口等核心区域进行了细致的审查。他们详尽地检查了餐具的清洗消毒流程、食品样本的保存方式以及冷藏冷冻设备的运行状况。对于检查中暴露的问题，工作人员迅速与学校管理层进行了交流，并提出了针对性的改进方案，力求迅速提升食堂的食品安全水平。
学校积极落实整改
宋永文，北诗中学副校长，指出学校将对检查中暴露的问题迅速采取整改措施。厨房设备将重新布置，进行全面清洗和消毒。此外，学校将加强员工食品安全意识培训。为了保障师生饮食安全，学校将全面执行食品安全“两个责任”，并严格遵守“日管控、周排查、月调度”的工作机制。
监管部门持续护航
张彦芳，市市场监督管理局餐饮股副股长，指出“开学第一餐”标志着新学期校园食品安全工作的启动。市局计划加强监管力度，规范商家运营行为。他们将实施定期和突击检查相结合的策略，目的是提升学校食品安全监管的质量。同时，还将进行跟踪复查，确保整改措施得到切实执行，从而加强师生饮食安全防护。
校园食品安全与学生健康成长紧密相连。当前，市场监管局正全面开展“开学第一餐”食品安全检查。以下几方面或需强化校园食品安全管理：我们热切期望师生广泛参与讨论，并对本文内容给予点赞及传播。
