培训背景
近日，忻州市市场监管局在神池县举办了食品生产企业质量管理体系认证提升培训会。目的是深入落实质量强国战略，提升食品生产小微企业质量管理水平。如今，食品安全问题愈发受关注，提升食品企业质量管控能力变得十分紧迫。此次培训会针对食品生产小微企业特点，期望通过有效举措为其发展增添动力。此次活动有市、县两级市场监管人员参与。此次活动有神池食品行业小微企业代表参与。参与此次活动的市、县两级市场监管人员及神池食品行业小微企业代表共80余人。
理论培训聚焦要点
培训会上，认证机构专家针对食品生产企业核心要点开展深度讲解。食品生产企业质量管理体系构建被呈现。关键控制点（HACCP）应用被呈现。食品安全国家标准解读被呈现。专家结合以往典型案例。剖析了认证流程中的重点。剖析了认证流程中的难点。为企业带来了专业实用的“质量提升指南”。这种讲解结合了实务。企业代表们能借此更好地理解相关知识。企业代表们也能借此更好地运用相关知识。这为开展认证工作提供了清晰思路。
企业反馈积极
参训的企业代表们对此次培训评价很高。他们称培训内容符合实际需求。这为后续开展认证工作点明了方向。以往，企业在质量管理体系认证方面常有诸多困惑。不知该从哪里着手。而这次培训深入且实用。让他们有了明确目标和路径。对未来获得认证、提升企业竞争力满怀信心。不少代表表示，会将所学知识尽快运用到企业的实际运营中。
监管部门定调
会议明确指出，质量管理体系认证对食品企业规范生产意义重大。它能提升食品企业竞争力。市场监管部门会持续履行职能。推动企业从“被动合规”转为“主动创优”。这是对企业发展的引导。也是对行业整体质量提升的有力推动。通过政策引导及监管扶持。助企业认识质量管理重要性。促使企业主动加强质量管控。
实地帮扶精准指导
培训会后，市场监管部门与认证专家组成工作组。工作组深入神池县天牧生物科技有限公司、神池饼业食品有限公司等食品生产企业实地调研。工作组与企业负责人座谈交流，详细了解企业质量管理中遇到的困难，还了解了企业的诉求。同时，对生产车间等环节进行实地查看。查看其中的设施设备。查看管理流程。精准发现生产环境控制方面存在的问题。精准发现原辅料溯源管理方面存在的问题。精准发现人员操作规范方面存在的问题。并提出针对性整改建议。
后续工作展望
此次培训与入企帮扶活动是市场监管部门重要实践。该实践旨在深化“放管服”改革、优化营商环境。忻州市市场监管局会持续跟踪企业整改落实情况。还会建立长效服务机制。通过政策宣讲、技术指导、典型示范等多元举措。助力更多食品小微企业。使其通过质量管理体系认证实现转型升级。这一系列后续工作会筑牢坚实基础。该基础能保障食品安全。还可推动食品产业高质量发展。
大家都在思考。这样的培训活动。还有帮扶活动。对于食品小微企业未来发展。究竟能起到怎样的推动作用。欢迎大家进行评论留言。同时点赞并分享本文。
