“3.15国际消费者权益日”临近之际，益阳市市场监管局举办的活动引起了广泛关注。活动深入养老机构，专注于确保老年人的饮食安全，其重要性不言而喻。
活动启动
3月13日，益阳市市场监管局在益阳朝阳老年人健康中心和湖南怡康养老服务管理有限公司益阳高新区分公司举办了“你点我检，服务惠民生”食品安全活动。此次活动旨在保障养老机构内老年人的饮食安全，同时提升他们的风险识别和自我保护意识。市场监管局工作人员踊跃参与，并在现场实施了相应的保障措施。
知识宣传
工作人员与老年人开展了直接对话，向他们传达了食品安全的相关信息。在交流过程中，他们以极大的耐心和细致解答了双方关于食品安全的疑问。同时，他们详细解释了“你点我检”活动的意义及其重要性，并激励老年人提出他们希望进行抽检的食品种类。老人们全神贯注地倾听，频繁点头以示认同，从而确保食品安全知识在老年群体中得到了有效传播。
食品抽检
益阳市食品药品检验所对养老机构食堂提供的包括鱼、肉、辣椒、胡萝卜、白菜在内的10种食品进行了快速检测。检测过程既高效又严谨，检测人员操作技艺娴熟，力求全面排查食品安全隐患。检测结果证明，所有样本均达到标准要求，这一信息让在场的老人们和工作人员都感到放心。
食堂检查
市场监管人员对两家养老院食堂进行了全面的食品安全检查，检查涵盖了主体资质、食品安全规章、采购记录、原材料保管、员工健康状况、食品制作流程以及餐具清洗消毒等关键步骤。在整个检查过程中，工作人员对每一个细节都进行了严格的审查，并对食堂的各个角落进行了详尽的检查，目的是确保食堂的食品安全无懈可击。
交流沟通
执法人员在检查期间，与养老机构员工就食品安全和老年饮食要点进行了深入交流。他们给出了关于适宜食品类型、烹饪技巧等方面的专业饮食指导。员工们认真聆听，并细致记录，旨在提高对老年人的服务质量。
后续计划
益阳市市场监督管理局作出承诺，将持续开展“你点我检、服务惠民生”的专项活动。该活动通过食品抽检，增强食品安全监管的细致性与实效性，旨在打造“共建、共治、共享”的食品安全社会体系，进而为市民提供稳固的食品安全保障。
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