春节将至,年味渐浓。河东新区市场监管分局正全力保障民众饮食安全。该局采取全面资源整合、全方位领域检查、全面覆盖宣传等措施,强化食品安全监管,积极开拓工作新局面。

全要素统筹

在节前,组织分局执法人员召开食品安全专题会议显得尤为关键。会上明确了监管工作的核心要素,涵盖了针对不同食品企业类型的监管重点。同时,对监管措施进行了细化,提升了执行力度。责任分配得到明确,确保各项工作均有专人负责。同时,对辖区内42家大型餐饮单位、商超、农贸市场等进行了集中约谈,加大了对重点对象的监管力度。这些大型餐饮单位对食材的各个环节实施严格监管,从源头到制作过程全方位保障食品安全,为消费者提供安全保障。

大型商超不仅保障了食品的品质和安全,还对食品追溯系统的强化建设产生了重要影响。该体系使得食品的来源和流动路径可以清晰追踪,一旦出现质量疑问,可以迅速找到并处理问题。在农贸市场,价格清晰标示,肉类产品的检验检疫证明得到规范管理,禁止销售存在问题的肉类,有效提升了消费者所购肉类食品的品质和安全性。

全领域排查

春节食品安全大检查!42家餐饮商超农贸市场被约谈,你的年夜饭安全吗?  第1张

旅游景区、商业密集区及高速公路服务区等区域被选为关键地带,这一选择基于实际情况。这些区域人流量大,消费集中,食品安全问题影响广泛。大型超市与农贸市场等关键场所,是食品销售与加工的主要地点。节日期间,肉制品、乳制品等热销食品种类成为关注焦点,它们直接关系到众多家庭在节日期间的饮食安全。明确重点区域、场所和品种,有助于提升食品安全检查的精准度和效率。

在排查中,涉及260余家企业、110余个餐饮服务点、6个农贸集市及26家大型超市等众多单位接受检查。共识别出3个食品安全隐患,已立即整改。这一行动体现了排查工作的务实性和成效。快速识别并处理问题,有效阻止了食品安全风险的扩散,为民众节日期间的饮食安全提供了坚实保障。

全方位宣传

多样化的宣传方式,包括现场巡查、微信群信息推送和公众号消费预警,成功触达了不同消费者群体。现场巡查对商家进行了法规教育,成效立竿见影;微信群快速将信息传达给众多商家;公众号发布了详尽的消费警示,提升了公众的食品安全意识。这些举措促使市场主体依法依规、诚信经营,进而营造了优良的市场氛围,减少了食品安全隐患。

确保消费者权益的关键在于有效利用投诉举报途径。需迅速处理投诉,依法高效应对,主动推动消费纠纷调解。这确保了消费者在遇到问题时能找到合适渠道表达诉求,并得到及时解决。此举不仅增强了消费者的安全感,而且有助于营造一个安心舒适的消费环境,使公众在节日期间购物更加放心。

春节食品安全大检查!42家餐饮商超农贸市场被约谈,你的年夜饭安全吗?  第2张

数据体现成效

此次食品安全监管行动的数据全面揭示了监管力度与成效。众多食品生产及经营主体接受了检查,彰显了监管的全面性。现场整改了3处安全隐患,验证了监管的快速与实效。通过全面要素的统筹规划,构建了明确的工作框架。广泛深入的领域排查和有效的宣传措施,多因素合力促成了监管的阶段性胜利,为春节期间食品安全筑牢了坚实基础。

监管人员辛勤耕耘,承担着重大职责。他们致力于食品安全,严格实施管理措施。通过观察数据增长和问题解决进展,可见监管策略正在不断优化与完善。面向未来,食品安全保障能力预计将不断提升,进而为公众营造更安全的饮食条件。

经验可推广借鉴

河东新区市场监管分局在食品安全监管领域实施了多样化策略,这些策略对于其他区域具有显著的参考价值。该局的全要素统筹模式在组织架构上确保了监管工作的有序开展,并清晰界定了职责分工,为其他地区执行类似监管任务提供了范例。其他地区可借鉴其制定周密工作计划、明确各环节责任的做法,从而提高监管效率。

对整个领域进行详尽检查,以确定重点区域、地点和种类,进而实现监管资源的合理分配。在春节期间等特定节日,各地需面对类似的食品安全监管难题,需根据地方实际情况,参照有关规范,有目的地开展检查,避免监管工作缺乏针对性。通过线上线下结合的宣传方式,能够扩大宣传覆盖面,让更多民众了解食品安全知识和相关法规,从而促进全社会对食品安全的关注,形成积极的食品安全意识环境。

春节食品安全大检查!42家餐饮商超农贸市场被约谈,你的年夜饭安全吗?  第3张

未来仍需努力

阶段性成效已逐步显现,但春节期间,食品市场呈现复杂多变的态势,食品安全监管面临重大挑战。节日购物高峰期将至,食品供应量增加,新的安全隐患可能涌现。市场监管部门需持续加强监管力度,并灵活调整应对策略。

市场监管部门需建立健全常规监管机制,对食品领域进行不间断的监督。同时,加大科技研发的资金支持,利用先进技术提高监管的精准度。另外,加强与相关部门的协作,打造监管联盟,共同保障公众饮食安全,帮助民众欢度一个欢乐、平静、安心的春节。

您是否认同河东新区市场监管分局所实施的措施能够充分保障春节期间的食品卫生安全?