桂林七星区市场监管局正致力于加强校园食品安全监管，近期活动密集。3月26日，一场关于学校食堂供货商及校内小卖部的工作进展与业务培训会吸引了众多关注。与会者普遍期望，此次会议能显著提升校园食品安全保障水平。
会议组织情况
3月26日，桂林七星区市场监管局在指定场所举行了学校食堂供应商、校内小卖部管理者和食品安全工作人员的推进及业务培训活动。该活动吸引了区内超过50家校园食材供应商和小卖部管理者、食品安全工作人员的积极参与。此次会议聚集了众多相关人士，反映出对校园食品安全的高度重视。会议专门组织，目的在于为提升校园食品安全供应提供交流和学习平台。
问题风险通报
会议期间，七星区市场监管局披露了在日常对学校食堂供应商和校内小卖部的检查中揭示的多项问题与潜在隐患。这些问题系在日常监管过程中被发现，涉及食品采购、储存等多个方面。通报这些问题的目的在于向相关企业发出警示，并为进一步的培训与整改工作提供指导。监管部门依据实际检查数据，协助企业更清晰地认识到自身的不足。
业务培训内容
监管部门对食品安全管理人员实施了全方位的培训，培训内容广泛涉及食品的采购、储存、风险识别以及运输配送等多个环节。在培训过程中，详细说明了如何选择合格的供应商和食材储存的具体标准。这次培训具有明确的目标和实际应用价值，旨在提升食品安全管理人员的专业水平和实际操作能力，使他们能够在日常工作中更高效地保障食品安全。
现场考核环节
依据《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》的相关要求，监管机构对食品安全管理人员实施了现场评估。评估内容不仅涵盖了培训相关内容，亦包括了日常食品安全管理的诸多细节。通过此次现场评估，监管机构力求评估食品安全管理人员的学习成果及实际操作技能，以促进他们对食品安全知识的深入理解和有效运用，从而提升其风险防控能力。
责任强调内容
会议强调，企业需进行全面自查和整改措施。企业需提高认识，深入研读相关文件，切实履行主体责任。企业需严格审查食品和原料的采购与检验流程，严格执行索证索票制度，并强化存储管理。这些规定明确划定了企业在食品安全保障中的职责和具体操作规范，有助于从源头上消除食品安全风险。
前期工作成果与后期计划
自二月份以来，七星区市场监督管理局已组织74次检查活动，涉及30所学校供应商和校内小卖部。同时，进行了9次监督抽检。这些行动已产生显著成效，对保障校园食品安全起到了关键作用。展望未来，该局计划继续进行专项整治和监督抽检，努力加强食品安全防线，保障师生能安全、愉快地享用美食。
校园食品安全与师生健康密切相关，对此问题，您觉得学校在监管机构与企业协作的基础上，还应当实施哪些额外策略以提升食品安全水平？
