近期，校园食品安全问题成为社会关注的焦点。师生们的饮食安全如同达摩克利斯之剑，始终悬于头顶，牵动着广大民众的心弦。为此，江西省会昌县市场监管局已迅速响应，采取了一系列积极措施。今年，他们以“四个强化”为策略，全面启动了校园食品安全排查整治专项活动。该行动致力于构筑校园食品安全坚固防线，确保师生饮食安全得到充分保障。
会昌县对校园食堂的“三防”治理采取了果断行动。“三防”涉及防鼠、防蝇、防尘，这是确保食堂卫生安全的基本条件。尽管之前此领域存在诸多问题，但县市场监管局与县教体局联合推出了学校食堂“三防”挂点工作制度，并共同开展了专项整治活动。专项行动启动后，通过细致排查，全县校园食堂共发现253处“三防”隐患。监管部门迅速响应，督促并指导食堂完善了600余个（块）挡鼠板、灭蝇灯等“三防”设施设备。因此，全县校园食堂的“三防”状况得到显著改善，食堂卫生环境进入新阶段。这一成果来之不易，是众多工作人员辛勤排查、整改的结晶，展现了他们的辛勤付出。
目前，多个地区可能存在对校园食堂“三防”措施的关注不足现象。对于会昌县所采用的治理模式，其是否适用于其他地区的推广，成为一个亟需深入探讨的问题。
强化校园食品安全排查整治
为加强校园食品安全监管，会昌县市场监管局迅速启动了针对校园食品安全的专项排查整治活动。该行动已部署执法队伍，对校园食品安全进行了全面而深入的检查。检查范围包括从原材料采购、食品储存到环境卫生、餐具消毒，以及食品留样和从业人员健康状况等多个关键环节，确保每个环节都受到充分关注。据数据显示，此次行动投入了1500余名执法人员，凸显了对校园食品安全的高度重视。在检查过程中，共对750家学校食堂及200余家校园周边食品经营户进行了检查，覆盖范围广泛，几乎囊括了所有潜在问题。
已发布158份整改通知，揭示了众多经营单位存在大量问题。经过详尽排查，共发现396处食品安全隐患，并已督促进行整改。同时，针对校园及周边食品安全违规行为，已有39起案件被正式立案调查。这一系列行动犹如连环打击，精确打击了校园食品安全领域的各种风险，有力保障了师生饮食安全。若在其他地区开展如此大规模的排查整治，将面临哪些挑战？
强化校园食品安全抽检监测
会昌县正有序推进校园食品安全抽检，旨在精确掌握食品安全现状。尤其是对两家学校的净菜配送单位，已实施19次专项抽检，检验结果均达标，确保了净菜配送质量。此外，校园食品安全抽检范围广泛，累计完成303次专项抽检及10次风险监测，合格率高达99.34%。这一数据明确指出，会昌县校园食品安全总体可靠。对于不合格批次，相关部门已全面核查并处理，杜绝任何侥幸心理。但其他县是否拥有如此高效的抽检监测体系，目前尚无确切信息。
强化校园食品安全培训考核
在校园食品安全管理领域，人的作用尤为关键。会昌县对此高度重视，精心安排并实施了七场针对校园食品安全的专项培训。这些培训活动旨在增强学校食品安全管理人员及从业者的专业技能。据相关数据统计，参与培训的人数累计超过800人次。为进一步强化监管，该县增设了五个智慧化食品安全抽考点。这一新措施得到了全县500多名校园食品安全管理人员的积极响应，他们通过这些考场顺利完成了考试，有效克服了备考及应试的困难。然而，这一考试机制是否能在其他地区推广，仍需进一步研究和讨论。
总结会昌县的努力成果
会昌县市场监管局在校园食品安全领域开展了多项工作，并取得了显著成效。从“三防”治理到排查整治，从抽检监测到培训考核，每个环节都紧密相连，共同为校园食品安全打下了坚实基础。这一成果在具体数据和实际变化中得到了充分展现。会昌县的成功经验，许多类似地区也有能力借鉴和复制，值得广泛推广和参考。若其他地区能效仿会昌县的做法，校园食品安全状况有望得到显著改善。
校园食品安全任重道远
会昌县已付出诸多努力并取得显著成效，然而校园食品安全问题仍不容忽视。时代进步带来新食品和新加工技术，可能带来新的挑战，如校园内新型食品的涌入或新加工方式潜在的风险。因此，会昌县及其他地区需保持高度警惕，绝不能对校园食品安全问题放松警惕。关于校园食品安全，您有何有效策略或宝贵经验？欢迎在评论区留言分享，并点赞、转发本文，共同关注这一关键社会问题。
