食品安全问题备受瞩目，由此，对食品添加剂应用标准和食品标签标识新规定的培训显得尤为关键。近期，一场以该主题为核心的培训活动为提高食品企业的安全标准提供了新的机遇。
培训背景
4月15日，区市场监管局组织了一场培训活动。培训内容包括《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》以及《食品标识监督管理办法》。本次培训的主要目的是提升企业的食品安全意识，并推动实现“可见的食品安全”这一目标。该区域共有102名人士积极参与，他们分别来自食品生产监管、企业高层管理、食品安全监管以及小规模作坊管理等不同职业领域。
专家讲解标准
广西民生中检联检测有限公司的专家在培训中扮演了关键角色。他们对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》进行了深入分析，具体阐述了食品添加剂的使用范围、用量以及残留量等关键指标的调整情况。同时，专家们还就食品添加剂的种类调整和合并进行了讨论。通过这些详细的讲解，与会人员对食品添加剂的标准有了更为深刻的理解。
标签标识解读
专家依据实际案例，对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和《食品标识监督管理办法》中的标签标识强制要求进行了详尽阐释。他们揭示了标识模糊、信息缺失等常见问题。通过具体案例分析，专家向企业阐述了食品添加剂的正确使用规范，从而帮助企业提高食品安全管理水平。
学员收获感悟
彭敏，广西皖维生物质科技有限公司的食品安全管理员，在培训中全面了解了食品添加剂的运用规范和食品标签的最新规范。她计划返回工作岗位后，与同事交流所学内容，并按照新的标准对产品配方和标签进行更新，以保障食品安全。众多学员，彭敏亦然，均取得了宝贵的学习成果。他们计划将所学知识应用于实际岗位，全力促进食品安全行业的进步。
监管部门要求
区市场监管局有关负责人强调，根据最新规定，面包和月饼等食品禁止添加脱氢乙酸钠，罐头食品亦不得使用防腐剂。此外，未来将对食品企业添加剂的使用进行严格监管与审查，确保企业切实履行食品安全责任。
检查惩处措施
食品添加剂若超量或越界使用，监管部门将依照法律实施严格处罚，吊销许可证等措施将可能被采取。这些严格措施旨在有效遏制违规行为，进而切实保障民众的食品安全。
本次培训对食品企业安全水平的提升影响，各方看法不尽相同。我们热切期待您在评论区发表您的见解。同时，请不要忘记为本文点赞及转发。
