进博会作为一场国际性的盛会，吸引了众多目光。其中，食品与电梯安全等关键环节的监管问题，同样引起了广泛关注。在人流如织的进博会期间，如何确保这些环节的安全，成为了备受瞩目的焦点。这一议题的价值不言而喻。
进博会监管平台持续升级
今年，上海市市场监管局在进博会的保障措施中，着重对监管平台进行了升级。据10月30日的消息，该平台已从最初的信息化管理1.0版，演进至目前由AI和物联网技术驱动的5.0版。这一进步彰显了监管工作的与时俱进，持续满足展会的发展需求。每一次版本的更新，均代表技术层面的突破与功能上的优化。例如，借助现代科技力量，监管工作得以实现更加精准、高效的执行。此外，这也展现了监管部门积极寻求创新、敢于将新技术应用于实际监管的进取精神。
在数字化管理理念日益盛行的当下，该平台进行的升级调整与时代发展趋势相契合。升级后的功能在监管的各个环节均有显著体现。这样的变革，对于其他大型展会或公共场所的监管工作，是否具有参考价值，值得探讨。
沉浸式监管保障食品安全
在进博会等大型活动中，食品安全显得尤为关键。为彻底消除食品安全风险，市监局实施了全方位的360°全景拍摄技术。此措施确保了展馆内餐饮单位的操作流程和设备布局得到严格控制。通过此方法，智慧监管变得更加透明，即便是冰箱、洗碗机等设施的细微移动也能被及时发现。本届进博会上，还增设了10个移动监控探头，专门用于对集中供餐单位和新闻中心临时供餐点进行监控。这些探头具备360°翻转查看功能，便于实时掌握全方位情况，并迅速进行应急指挥和调度。
食品安全检测领域亦在持续强化。对食品安全快检室进行升级和扩大，确保每日检测数据汇总至大屏幕实时展示。同时，针对重点产品实施食品安全风险评估，实现快速预警及有效监管。此举无疑为进博会的食品安全构筑了一道稳固的屏障。
电梯等设备监管全方面
在展会期间，电梯等设备的安全问题必须予以重视。进博会的场馆内，共有431台电梯、74台压力容器以及5台锅炉，均设立了单独的档案。在扶梯管理上，采取了创新措施。经过一台扶梯的试点运行，对28台位于4个登陆厅的扶梯实施了自动扶梯人流量拥堵预警功能。通过智能摄像头和算法的应用，能够对拥堵情况进行分级报警，并按人数区间进行颜色区分。当人数超过100人时，相关人员将在3分钟内到达现场进行疏导或远程停止扶梯。此外，自动扶梯还进行了安全性评估和有载制动试验，以确保在满载情况下的运行安全。
对电梯等设备实施全面监管，这一举措主要基于进博会期间可能出现的巨大客流量所带来的潜在影响考虑。毕竟，设备的安全性直接关系到众多与会者的生命安全。
餐饮单位监管智能化
展馆内的公共餐饮服务区域已全面融入智能化监管。实施“互联网+明厨亮灶”模式，实现了全面覆盖。此模式能对包括口罩佩戴不规范、未穿戴工作服帽、厨房吸烟等8种不符合规定的行为进行实时预警。此举有助于及时发现并解决问题。智能化监管有效减少了人力巡查的盲点，显著提升了监管效率。
在当代社会，智能化监管已成为一种发展动向。那么，进博会在这一领域的尝试，是否有可能为其他餐饮业的监管树立一个典范？
风险告知预警措施可圈可点
第七届进博会期间，市监局进行了监管创新尝试。他们首次通过微信消息推送“风险告知单”，向企业和监管人员发布食品安全、电梯安全风险预警，并实时监测预警处理的时效。若未及时处理，系统将再次提醒并加以分类标识。监管干部根据不同标识加强现场检查，推动整改落实。此方法有效保障了从预警到处理的连贯性和高效性。
该举措对各个环节在处理安全风险方面起到了正面作用，其是否适用于推广至更多类似的大型活动或场所，值得探讨。
分级分类监管提高效率
市场监管部门对参展企业的风险等级实施实时监控与全面评估。根据风险等级的不同，实施不同频率的检查。旨在确保既不干扰企业的日常运营，又能在必要时迅速作出反应。此外，深化运用供餐负荷系数，依据系数水平来确定检查频率。这种分级分类的管理模式有助于监管的科学性和合理性，实现监管资源的精准分配。
该管理机制展现了监管的细致入微。那么，在未来，这种机制是否能在其他商业活动的监管中发挥更显著的作用？
综合上述多个维度，本届进博会在食品、电梯等领域实施了多元化的监管手段，并采取了全方位的措施。每项措施均彰显了对进博会顺利进行及与会者权益的保障。关于这些监管措施是否具有推广意义，您如何看待？欢迎在评论区发表您的见解，并期待您的点赞与文章分享。
