办证一日完成引点赞
春节首个工作周，虹口区市场监管局注册科与嘉兴市场监管所携手合作。他们向太阳宫内著名的蛋糕连锁品牌21cake颁发了蛇年首张无需核查的食品经营许可证。廿一客（上海）餐饮管理有限公司虹口分公司的区域经理徐理想对这一结果感到非常高兴。他原本预计需要一周时间来办理证件，但没想到仅用了一天时间就完成了所有流程。徐理想对监管部门的快速办证效率给予了高度评价。
徐理想在此次快速办理证件的过程中，体验到了显著的变化。这一变化不仅加快了21cake连锁店的运营步伐，还使其能迅速为周边消费者提供服务。这一高效的措施，获得了企业和市场的广泛认可。
政策新规助力提速
自2024年5月10日起，《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》正式生效。根据该办法，面积不超过150平方米、采用“互联网+明厨亮灶”模式的小型餐饮店，可免于现场审查。21cake的店面面积仅为30平方米，且已配备明厨亮灶设施，完全符合相关申请要求，因此顺利且迅速地获得了许可证。
该政策发布后，为众多小型餐饮企业带来了便利，有助于节约时间和资源，使得这些企业能将更多关注力集中于业务拓展，从而对市场活跃度产生正面影响。
旧规流程耗时费力
徐理想指出，过去企业在申请食品经营许可证时，必须预先安排现场审核，并需投入人力和物力进行筹备。这一过程通常耗时约一周，在此期间，企业员工需忙于搜集各类文件、协助审核，这不仅消耗了他们大量精力，还提升了企业的运营费用。
复杂的老式流程使众多企业心生畏惧，进而影响了市场的活力。新出台的规定针对这些问题进行了优化，从而带来了明显的改善。
监管局积极探索改革
近期，虹口区市场监管局致力于改善商业环境，在食品经营许可审批领域进行了创新尝试。该局推广了“互联网+明厨亮灶”模式，使得厨房状况透明化，此举不仅提升了审批流程的效率，还增强了企业的食品安全意识。
区市场监管局采取的行动顺应了当前数字化前进趋势，通过运用现代技术手段攻克了传统审批过程中的难点，推动了政务服务的创新与优化，从而为企业营造了更优质的经营环境。
8.0版方案提升服务
8.0版方案着重于提升政策服务的质量，增强政策的全面性、明确性和便捷性。积极倡导“无需申请即可享受”的服务模式，借助数据共享机制，确保企业能够迅速便捷地获得优惠政策。在食品经营许可审批领域，区市场监管局运用数字化手段，对申请、审批及监管流程进行全面优化，为市场主体提供精准高效的服务。
实施该方案使企业得以获得更优良的服务，简化了办理流程，便于企业快速享受政策优惠，从而推动其更佳的发展。
创新监管保障双赢
8.0版方案强调对“信用+风险”监管体系进行优化。该方案旨在构建企业信用风险的精确画像，以此提升监管的质量与效率。据此，区市场监管局在监管过程中进行了创新，引入了“互联网+明厨亮灶”技术，强化了远程监管，并有效提高了食品安全保障能力。
该监管机制既确保企业能便捷地完成审批流程，又有效推动了食品安全责任的落实，达成了审批流程简化与食品安全监管的双赢局面，有力地保障了全区经济的持续高质量发展。
公众对于虹口区市场监督管理局的改革举措，有哪些潜在的提升空间值得探讨？有哪些细节可以进一步优化？
