近期，广西柳州市柳江区市场监督管理局邀请了学生、家长以及教师代表，共同参与了在柳州市旅游学校举办的“随机查餐厅”活动。该活动着重于加强食品安全防线，确保校园内的食品安全，这一举措自然成为了众多师生及家长关注的焦点议题。
柳江区市场监管局开展查餐厅活动
柳江区市场监管局全力推进此次行动。他们深刻认识到校园食品安全的重要性，并在柳州市旅游学校精心策划了活动。2023年[具体月份]，该校食堂后厨成为检查的核心区域。执法人员在现场严谨负责，依据《餐饮服务食品安全操作规范》这一严格标准执行检查。
此次行动并非形式主义，执法人员在食堂后厨对各项流程进行了细致的审查。他们不仅检查了食品安全管理制度的执行状况，还对原材料的感官特征进行了评估，并对进货环节的查验、索证索票等进行了全面审查。这一系列积极的行动为校园食品安全构建了稳固的基础。
代表们全面检查食堂后厨
学生、家长及教师代表被邀请加入，他们带着对校园食品安全的高度关注步入后厨。他们仔细检查了各类设施设备，确保其符合相关要求，如防鼠（虫）的“三防”设施。超过20名代表对食堂的环境卫生状况表现出极大的关切，他们期望看到的是一个干净、整洁的空间。
在检查过程中，他们严谨细致，对每个关键环节均不遗漏，包括餐用具的清洗消毒和食品留样管理等。通过这种“零距离”的检查方式，他们全面深入地掌握了学校食堂的运作流程。此举打破了消费者与监管机构之间的传统壁垒，使代表们能够切实参与到食品安全监督工作中。
家长代表的直观感受
家长代表之一情绪激动地指出，孩子在校的日常生活一直是家长们心中牵挂的重担。“我们平日最挂念的是孩子在学校里的吃穿住行，今日得以参与检查，身份从消费者转变为监督者，使我们直接体会到了学校及监管机构对食品安全的重视。”这不仅是个别家长的心声，更是众多家长长期以来的忧虑得到缓解的慰藉。众多家长纷纷赞同，认为此类活动极为必要，它极大地增强了他们对孩子在校饮食安全的信心。
执法人员带食品安全知识进校园
柳江区市场监管局执法人员在进行检查的同时，亦举办了食品安全知识讲座。讲座于学校宽敞的教室举行，执法人员向众多师生热情讲解食品安全知识，涉及辨别变质食品等实用性内容。
师生自我防范能力的增强对于校园食品安全至关重要。2023年，此类活动将在多所学校中持续进行。初步评估显示，该讲座深受学生与教师好评，成效显著。
活动对校园食品安全的多方面意义
校园食品安全与师生生命健康息息相关。此次活动具有重大意义，首先，它增强了执法的透明度；师生及家长近百人现场观摩了后厨的公开监督检查过程。其次，活动还扩大了社会各界对校园食品安全工作的了解和参与度。
同时，此举措促使学校更加严格地执行其主体责任。这实际上是一种间接的推动手段。随着活动的逐步推进，我们预见到校园食品安全检查与整治专项活动将带来一系列积极影响。这些成果旨在为广大师生提供更加安全与可靠的饮食保障。
后续工作计划
柳江区市场监管局已制定详尽的工作规划。该局计划继续深化“随机查餐厅”行动，并致力于使活动覆盖更广、影响更深。未来，将积极吸引更多社会公众参与食品安全监管事务。
他们期望塑造一个全社会共同关注并参与食品安全管理的积极环境。这包括如联合社区进行宣传等创新举措。在此，我们向广大读者提问：您认为在促进食品安全社会共治方面，还有哪些可行的策略？我们期待您的点赞、分享，并在评论区留下您的宝贵意见。
