“五一”假期渐近，旅游市场即将迎来高峰，黄平县市场监督管理局迅速行动，采用“监管 + 培训 + 警示”多种方式同步开展，全力保障游客节日期间有安全、安心的消费体验，令人期待 。
全力防控监管先行
为营造健康有序的旅游环境，黄平县市场监督管理局执法人员近日深入旧州旅游小镇。他们对商超、餐饮服务单位开启食品安全专项检查。此检查着重针对经营证照公示环节，针对从业人员健康证环节，针对食品采购储存环节，针对加工操作流程环节，以及针对餐饮具清洗消毒等关键环节。只有严格把控这些细节，旅游市场才能有良好秩序。
执法人员会仔细检查各项指标，要求食品经营单位对商品明码标价，以确保价格透明合理，这能够有效避免消费纠纷，进而为游客营造公平公正的消费氛围。黄平县市场监督管理局借助严谨检查织密监管网络，以此保障节日期间消费者的合法权益。
部门联动提升质量
为切实提高黄平县旅游服务质量，县市场监督管理局联合县文体广电旅游局等多个部门，召开了2025年黄平县旅游服务质量提升培训会。旧州镇有近70家餐饮服务单位，这些单位积极响应并参加了此次培训会。这种部门联合的培训模式，有助于整合各方专业知识，能给餐饮单位带来全面且深入的指导。
此次培训会把提升旅游景区服务质量当作核心内容之一，也将提升旅游景区安全水平作为核心内容之一。各部门依据自身职能责任分别开展培训工作。不同部门相互协作，让培训内容更具针对性。不同部门相互协作，使培训内容更具专业性。这样的培训内容能满足餐饮服务单位各方面的发展需求，从而为旅游市场的长远发展奠定坚实基础。
多样培训强化意识
在食品安全培训环节，采用了一种模式，这种模式把“法规解读”“案例警示”“实操指导”三者结合起来，培训围绕食品安全法律法规、食品加工操作规范等重点内容展开，并且进行了详尽讲解，这种培训方式类似“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，能够让餐饮单位人员更好地理解和掌握相关知识。
结合2025年3·15的典型案例予以警示，让经营者深刻认识到食品安全风险，案例中的惨痛教训时刻提醒他们要依法诚信经营，通过这种生动的培训方式，餐饮服务单位的食品安全责任意识得到进一步强化，从源头上保障了游客的饮食安全。
签订承诺压实责任
培训会上，黄平县市场监督管理局与参训人员签订了食品安全承诺书。这一举措有力地压实了餐饮服务单位的主体责任，而且是从源头进行压实。承诺书明确了各方的职责和义务，为构建食品安全长效机制提供了重要保障。
构建一种全链条监管模式，此模式涵盖检查、培训、承诺，目的是让食品安全监管没有死角。日常检查属于其中一个环节，专业培训属于其中一个环节，责任约束同样属于其中一个环节，这几个环节紧密相连。这种监管模式可使消费者在黄平县旅游时，对餐饮食品的安全更有信心。
紧密结合规范秩序
将监督检查与安全培训进行有机结合，成效十分显著。前期进行了严格检查，开展了专业培训，景区旅游市场经营秩序因此得到进一步规范。餐饮服务单位经营行为更加合规，消费者权益获得了更好保护。这种紧密结合的方式，是保障旅游市场健康发展的有效途径。
良好的市场秩序可使游客获得更好的旅游体验，能为黄平县旅游市场的可持续发展营造有利条件，会吸引更多游客前来，有助于提升黄平县旅游的知名度与美誉度，进而促进当地旅游业繁荣。
持续监管确保平稳
节日期间，黄平县市场监督管理局不会放松警惕，会继续保持监管力度，使其不减弱，会及时受理游客的投诉举报，也会及时处理游客的投诉举报，对于食品安全问题，能做到及时响应，快速解决，对于其他消费纠纷，同样能做到及时响应，快速解决。
他们全力以赴保障黄平县景区在“五一”假期的旅游市场平稳，他们全力以赴保障黄平县景区在“五一”假期的旅游市场有序，这使得每一位游客在黄平县都能度过一个愉悦的“五一”假期，这使得每一位游客在黄平县都能度过一个安全的“五一”假期。
