出版背景

近期,消费者对食品标签的模糊性和不直观性表达了强烈不满。为此,中国标准出版社近期推出了《食品标识标注指南》,以帮助各方深入理解和执行《食品标识监督管理办法》。此举满足了市场和消费者急切的需求,旨在提高食品标签的管理质量。

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办法出台

3月14日,市场监管总局发布第100号令,实施《食品标识监督管理办法》。该办法有效解决了食品标识存在的众多问题,提升了标识的清晰度,便于消费者识别食品生产日期,有助于消费者做出明智的消费决策。此举还推动了食品标识监管的法制化进程,为食品行业的规范化发展奠定了坚实基础。

书籍重点

《食品标识标注指南》对《食品标识监督管理办法》的具体条款进行了详尽阐释。其中,明确了必须标注的信息以及可选标注的内容。这有助于食品生产者和经营者等利益相关者理解在不同情境下的标识规范,从而确保在实际操作中能够准确无误地标注,减少标识合规问题的发生。

案例收集

该书汇编了我国近三年内各省市市场监管机构所处理的食品标签违规事件以及法院对职业举报者举报的食品标签问题作出的判决,共计60起案例。这些案例生动具体,为监管人员、商家和消费者提供了有益的借鉴,有助于加深对相关法规的理解,从具体案例中吸取经验,以防再次犯错。

附录内容

附录中汇集了与食品标签相关的法律法规、规章制度以及食品安全的国家标准。这些资料为读者提供了详尽的查询资源,对企业员工掌握法规、监管人员执行法律、以及消费者维护自身权益均具有显著作用,宛如一个知识宝库。

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书籍价值

马纯良,曾任市场监管总局食品生产经营安全监督管理司司长,是此书的编著者。该书内容具有权威性,资料详实。它不仅理论性强,还具备指导性、知识性和实用性。对于政府相关部门、企业员工、法律专业人士以及广大消费者来说,是了解《食品标识监督管理办法》及食品标识标注的实用工具。本书值得一读、研究并保存。

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