为解决校园餐饮食品安全问题，鄠邑区相关部门迅速启动应对措施。4月11日，鄠邑市场监管局联合教育局，举办了覆盖全区的食品安全现场观摩培训。活动吸引了众多学校及单位代表参与，目的是显著提高校园食品安全管理水平。
培训活动举办
4月11日，鄠邑区市场监管局与区教育局合作，在东关初级中学共同举办了一场全区校园餐食品安全现场观摩培训会。此次会议，区市场监管局、教育局、纪委派驻纪检组的相关人员，以及来自77所学校及校外供餐单位的150余位食品安全总监，均出席了这场对学校食堂食品安全管理至关重要的活动。
实地观摩学习
活动伊始，与会代表抵达了位于鄠邑区东关初级中学的食堂后厨。工作人员进行了详尽的介绍，与会者随后参观了粗加工区、备餐区以及仓库等不同功能区域。他们对食堂在食材选购、存放、加工以及质量控制等环节的操作细节进行了仔细观察，并对各环节的管理措施和分类标准有了深入的认识。
经验交流分享
鄠邑区东关初级中学对校园食品安全管理及“十统一六到位”的执行状况进行了深入探讨。在交流过程中，该校展示了在日常管理中采取的有效策略和宝贵经验，为其他学校及餐饮服务单位提供了参考。这次交流有助于各方相互学习，共同提高食品安全管理标准。
业务知识培训
区市场监管局相关部门领导在会议上进行了深入的业务辅导。他们详细介绍了针对校园餐饮原料的监管策略、“十统一六到位”的管理模式，并对校园食品安全应急处理流程进行了全面阐述。同时，通过分析典型违法行为及行政处罚案例，以案例为教训，警示相关单位加强责任意识，优化紧急情况下的应对机制。
工作安排强调
会议接近尾声时，区市场监管局对近期校园食品安全工作进行了细致的安排和突出强调。要求各学校和供餐单位必须认真履行食品安全职责，确保各项规定在所有环节中得到落实。此外，对后续的监管和检查工作也做出了具体规划，目的是确保校园食品安全管理能够持续且有效地进行。
活动成效显著
本次培训会采用了“听、观、询、习”的多元化方式，使与会者对校园食品安全管理获得了更加深入和直观的认识。这一活动增强了与会者的食品安全意识，明确了各校在食品安全方面的责任，对提升全区校园食品安全管理水平起到了显著的促进作用。
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