三月正值品尝新品的黄金时期，青团作为春季特色食品受到广泛关注。南京市六合区市场监督管理局迅速响应，组织专项检查，确保消费者能够享受到安全、美味的“春日风味”。
监管行动开启
南京市六合区市场监管局为保障消费者在春季安心享用青团，迅速启动了针对该特色食品的专项检查。近期，该局已全面安排执法检查，正式开启了维护“春之味”的监管活动，致力于规范青团市场的秩序。执法人员肩负着确保市民安心品尝新品的使命，立即投入到检查任务中。
检查场所聚焦
执法人员对辖区内的青团制作与销售点进行了细致的检查，包括农贸市场、超市以及糕点店等关键区域。这些地点是市民购买青团的主要途径，对它们的监管有助于确保青团质量从源头得到控制。在农贸市场，摊位众多且变动频繁；超市客流量大，销售量高；而糕点店则兼具制作与销售功能。对这些场所的检查是保障“春天味”安全的关键环节。
主体资质审核
在检查过程中，执法人员特别关注对生产经营者资质的审查。他们核实相关证照是否完备，以及食品原料采购是否严格遵循了进货查验和索取证明文件的规定。只有当经营主体的资质得到规范，青团的质量才能得到有效保障。然而，部分商家在资质上存在不足，例如，某些商家未能严格执行索取证明文件的程序。执法人员对这些问题进行了详细记录，并要求相关商家进行整改。
现场卫生督查
检查中，现场制作与销售环境的卫生状况备受关注。执法人员对青团制作车间及摊位进行了细致的卫生检查，并要求从业者提供有效的健康证明以证明其上岗资格。现场卫生状况直接关联食品安全，不良环境可能滋生细菌，损害青团品质。对于卫生标准不达标的区域，执法人员已下达整改指令，旨在保障青团制作环境的卫生安全。
包装标识检查
执法人员在检查过程中特别关注了青团的包装标签。他们核实了产品名称、生产日期、保质期以及配料表等关键信息的清晰度。规范的包装标签有助于消费者准确掌握产品信息。若标签模糊，消费者可能误食或错过食用佳期。检查发现，部分企业的青团包装标签存在不规范现象，执法人员已要求其进行整改。
宣贯法规促规范
检查期间，执法人员向青团销售企业全面传达了食品安全的相关法律规范。他们指导并督促企业严格把控生产环节，规范操作步骤，并确保食品安全可追溯。执法人员对相关法律条文进行了详尽解读，并要求商家构建完备的追溯系统，以便于问题发生时能够迅速追踪源头。截至目前，已派出70名执法人员，对33家经营主体进行了检查。
六合区市场监管局向消费者发出温馨提示，提醒大家在购买青团时务必选择官方销售途径，并仔细查阅食品标签等相关信息。现制青团保质期较短，应尽快食用。对于预包装青团，需按照规定进行储存。鉴于青团含糖量高、热量大，建议与蔬菜水果一同食用。请问今年你是否有品尝青团的经历？欢迎在评论区分享你的体验，并请不要忘记点赞及转发本篇文章。
