随着蛇年的临近，普陀区各地洋溢着节日的热烈氛围。在这个关键节点，普陀区市场监管局迅速作出反应，一方面严格把控食品安全，另一方面积极缓解企业压力，以促进区域经济向更高水平发展。
“一体化”上门监管
自2025年1月起，普陀区市场监管局遵循“一体监管”与“综合减负”的原则。该局与城管、消防等众多部门联合，推行“一体化综合监管”措施。依据“风险与信用”的评估机制，对高风险的大中型餐饮企业实施跨部门联合检查。至目前，已对53家次此类企业进行了检查。该行动不仅达到了预期效果，还减轻了监管部门的负担及企业的压力。餐饮企业负责人表示，这一举措提升了工作效率，简化了操作流程，为企业带来了诸多便利。
联合检查提效
在“一体化综合监管”行动期间，相关部门协同工作，对餐饮行业进行了全方位审查。审查人员对食材采购渠道、储存条件、消防设施配置与保养，以及环境卫生等城市管理相关方面进行了详尽检查。一次上门即完成多项检查任务，简化了企业的迎检程序。这一举措提高了监管效率，同时让企业能够将更多资源用于经营活动，为节日餐饮市场的稳定供应打下了坚实基础。
“检查码”赋能监管
自今年元旦开始，该区域市场监管部门对“检查码”应用实施了一系列规范化措施。他们事先编制了详细的检查目录，现场执法人员按照“申报码与展示码”以及“检查与评估”相结合的监管流程执行职责。相关部门紧密协作，对食品安全、特种设备使用安全、化妆品安全、产品质量安全等多个方面同步进行了检查。截至目前，已有62家经营单位体验了“一进多检”的便利服务。这一举措相当于为经营单位进行了一次全面的安全审查，有效地识别并消除了潜在的安全风险。
多领域同步检查
执法机关依据“检查码”所列事项，对各行各业实施了详尽的审查流程。针对食品行业，特别关注了食品的储存期限及添加剂的合规使用；对于特种设备的安全监管，对电梯、锅炉等关键设备的使用状况进行了严格检查；在化妆品领域，着重审查了产品的合规证明及产品质量。此同步审查机制的实施，实现了对经营主体的全面监管，提升了监管的精准度，同时减轻了对企业日常运营的干扰。
“暖心”保障寒托班
自2025年1月20日寒托班启动后，区市场监管局迅速采取了行动。在开班前夕，该局已与团区委建立了有效的沟通与协作机制，并对各办班点进行了实地调研。在加强学校承办责任意识培训的过程中，特别关注了食品安全风险。此外，与供餐方就送餐的具体细节进行了深入探讨，包括时间安排和温度控制等方面，从而建立了全面的监管体系。
全方位用餐监管
自寒托班项目启动至今，区市场监管局已对十个办班点的餐饮安全实施全方位监管。他们对盒饭核心温度进行了详尽检测，累计检测次数达到20次。同时，他们严格审查了教职工分餐流程的规范性，并核实餐食留样是否符合标准。通过这些严格的监管措施，目的是保障寒托班学生能够摄入安全、营养的餐食，从而缓解家长们的顾虑。
优化涉企检查模式
区市场监管局计划对涉及企业的检查和餐饮业监管流程进行深化改革，同时探索新的监管方式。将严格执行“无码即不检”的规定，以尽量减少对食品企业日常运营的干扰。流程的优化旨在增强监管活动的科学性和效率。这一措施不仅有助于食品安全保障，还能助力企业获得更优越的经营条件。
探索智慧监管手段
区市场监管局不仅专注于流程改进，而且积极探讨“非现场监管”等智能监管手段，力求实现无间断的监管。运用现代信息技术，对企业生产运营实施远程跟踪，以便及时发现并处理问题。在确保食品安全基本标准的前提下，推动普陀区经济实现更快的增长。
普陀区市场监管局实施的保障措施，对提升该地区食品安全水平可能产生的影响如何？请您在评论区分享您的观点。此外，请不要忘记为本文点赞和分享。
