近期，食品安全领域取得新突破。11月26日，江南大学、上海海洋大学与中国食品安全报社在北京联合举办了一场名为“食品安全研究成果座谈会”的活动。该活动受到了广泛关注，原因是食品安全问题与民众日常生活密切相关。
研究报告发布情况
在北京举办的座谈会上，揭晓了多份关键报告。其中包括《中国食品安全状况研究报告（2024）》与《中国水产品区域公用品牌发展报告（2024）》等，以及《中国食品安全战略研究》和《网络食品交易风险与治理机制研究》等专著。这些报告的发布，为食品安全领域提供了大量新数据和多元研究视角。这些成果的公布意义重大，有助于各方更全面地了解食品安全现状和未来的发展战略等关键信息。这些报告的诞生，汇聚了众多专家学者的智慧和辛勤劳动。
食用农产品市场供应
《中国食品安全状况研究报告（2024）》披露了我国食用农产品优质供应的现状。根据2023年数据，全国粮食年产量达到69541万吨，同比增长1.3%，人均粮食产量为493公斤。这一数据值得关注，它不仅连续多年高于世界平均水平，还超过了400公斤的国际粮食安全标准。这一事实充分表明，我国在食用农产品供应方面拥有坚实的基础，民众的粮食需求得到了充分满足。与此同时，在供应充足的前提下，食品质量安全水平也呈现出稳步上升的趋势。
食用农产品质量安全
依据详实的数据，我国食用农产品的质量状况总体令人满意。2023年的全国主要食用农产品监测报告显示，抽检合格率达到了97.8%，较上年同期提升了0.2个百分点。特别值得关注的是，食用农产品的监测合格率自2016年起，连续八年稳定在97.4%以上。这些数据有力地证实了我国在食用农产品质量监管领域取得的显著成绩，为消费者提供了较高的食品安全保障。同时，数据亦反映出企业和政府部门在其职责范围内均展现了积极和负责的态度。
水产品区域公用品牌发展报告
《中国水产品区域公用品牌发展报告（2024）》集中探讨了中国水产品区域公用品牌的进展。报告对水产品品牌的发展状况及分布特征进行了详尽的梳理。同时，从“互联网+”的角度出发，建立了一套评价体系，用以衡量水产品区域公用品牌的发展水平。报告还归纳了国内外相关经验，并提出了“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体的协同发展策略。该报告由上海海洋大学的研究机构负责推进与撰写，旨在为我国水产品品牌的发展提供有力支持。
食品安全战略内涵
《中国食品安全战略研究》一书对食品安全战略的深刻内涵进行了细致阐述。研究内容不仅包括战略的起始点、基本准则以及科学性等多个层面，还对新时代食品安全战略的执行成效进行了具体描绘。尤其对“治理主体是谁”“治理对象为何”“治理方式如何”等关键理论与实践问题进行了深入探讨。这项研究有助于明确食品安全领域各参与方的责任，同时为政策改进提供了参考依据，对食品安全战略的整体规划具有极其重要的价值。
网络食品交易风险治理
《网络食品交易风险与治理机制研究》一书，依托特定理论，对网络食品市场的特性进行了深入剖析。研究详细探讨了网络食品交易风险形成的根本原因以及治理过程中所面临的挑战。论文从四个方面展开——即构建治理理论框架、研究政府治理体系、创新内部自治机制、重构社会力量参与体系——并据此提出了构建具有中国特色的网络食品交易风险社会共治体系的途径。这一举措为网络食品安全监管提供了新的思考视角，有效补充了网络食品交易风险治理领域的空白。
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