10月28日，在西安阎良区举办的一场特殊食品生产企业强化风险防控观摩活动备受瞩目。该活动吸引了众多特殊食品企业的负责人及相关人员参与，聚焦于公众关注的特殊食品安全问题。与会者们的具体新举措和保障措施，成为了关注的焦点。
观摩活动详情
10月28日，在阎良区举办的此次活动具有显著的重要性。活动吸引了西安29家特殊食品生产企业的负责人参与。他们通过现场视频连线等方式，对安诺乳业等企业的制度建设和执行情况进行了观察，并对皇家医疗保健品有限公司风险防控清单的调整进行了了解。此次活动使观摩人员对企业在食品安全方面的措施有了更深入的认识。同时，这样的观摩活动也为特殊食品企业间的交流和学习搭建了平台，有助于推动企业更有效地保障食品安全。
西安市在特殊食品领域的发展态势中，市场监管局近年来对特殊食品监管工作给予了高度重视，并实施了“两个责任”的执行策略。目前，该市特殊食品的整体质量安全水平保持较高。特别医疗食品产业从无到有逐步发展，婴幼儿配方羊乳粉产业呈现出强劲的发展势头，保健食品生产领域也呈现出稳步向好的趋势。这些现象共同显示出西安市特殊食品产业正朝着积极的方向发展，且产业格局已初步形成，正迈向高质量发展的新阶段。
2024年监管计划
2024年，特殊食品“两个责任”的落实成效将显著。西安市市场监管局计划采取多项措施以确保特殊食品的安全。其中，将设立特殊食品安全监管联席会议制度，以整合各方资源。此外，将通过多种检查手段，督促企业执行自查报告制度，如企业自查等。同时，通过现场教学等方式提升问题隐患的发现率，这将促使企业增强食品安全自律意识，有效降低食品安全问题的发生。
人员与制度保障
西安市在特殊食品监管领域取得了显著成效，不仅率先在全省实现了企业食品安全总监和食品安全员的全面配备，还开创了“一证一表两书”的档案管理新模式。此外，该市还成立了首个多领域的食品安全专业人才队伍，为监管工作提供了坚实的专业支持。这一队伍能够从多个专业视角对特殊食品的生产和质量等方面进行综合评估，从而为食品安全增添了一层保障。
科普宣传工作
西安市不断推进多样化的科普宣传活动。其中，常态化实施“五进”科普宣传和生产企业“开放日”活动。例如，“小蓝花”“小蓝帽”等特殊食品科普进社区活动。此类科普活动通过普及科学知识，助力公众科学、理性地消费特殊食品。同时，这些科普举措有效提升了大众对特殊食品的辨识能力，防止了不良商家的误导。
多方面的意义
本次观摩活动与市政府实施的监管措施具有多重重要价值。对企业而言，这有利于促进企业间的交流与学习，增强其在食品安全监管方面的能力。对于监管机构，此类活动有助于更深入地掌握企业动态，从而实施更有效的监管。对消费者来说，他们能够获得更加安全、可靠的特殊食品，从而放心消费。从城市发展的角度来看，这有助于提升西安特殊食品产业的整体形象和竞争力。
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