五一假期即将来临，在此期间，食品安全备受众人高度重视。西固区市场监督管理局自4月中旬起，展开了节前食品安全专项检查工作。该行动旨在全方位保障节日期间群众饮食的安全性。
行动开启
4月中旬，西固区市场监督管理局依据职能展开全面规划，于全区开展节前食品安全专项检查行动，此次行动目标明确，把超市、农贸市场等场所作为重点，将蔬菜、水果、肉及肉制品等民众日常必需的民生食品当作核心监管对象，通过严格监管营造安全的节日消费环境。
领域聚焦
节日期间，食品消费较为集中，这使得风险有所增加。为此，该局集中力量展开排查，检查范围涵盖大型商超、农贸市场、生鲜门店等。针对蔬菜、水果、肉制品、散装食品等热销品类，着重对食品进货查验、索证索票等关键环节进行检查。目的是实现食品全链条可追溯以及全流程规范管理，从而降低食品安全风险。
措施护航
行动中，执法人员严格检查食品源头，深入超市生鲜区，深入农贸市场摊位，检查肉类有无检验检疫合格证明，确保需冷藏冷冻的食品按要求存放，要求经营者落实索证索票制度，保证肉类“两证一报告”齐全，保证蔬菜水果承诺达标合格证齐全，针对散装食品标签不规范问题，现场指导商户规范标注。
宣传推进
该局秉持“执法与普法并重”原则，执法时开展宣传工作，向商户发放《食品流通环节法律法规》，结合典型案例讲解违法后果，督促经营者落实“日管控、周排查、月调度”机制，通过多种渠道提升消费者食品安全意识，构建社会共治格局。
成果展现
截至目前，专项行动取得了阶段性成果。在检查多个场所时，发现部分商家存在索证索票不及时的问题。同时，还发现部分商家存在散装食品标签不规范的问题。针对这些问题，执法人员均在现场提出了整改要求。一些存在问题的商家已进行了快速整改。这使得食品经营秩序更加规范。群众对食品安全的信心也增强了。
未来展望
西固区市场监督管理局表示，会利用此次专项检查的契机，持续保持食品安全监管的高压态势，严格执行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚，确保市民“菜篮子”“果盘子”“肉案子”的安全，让市民能够安心享用节日美食，大家认为此次食品安全专项检查对保障“五一”节日安全是否重要？可在评论区留言交流，且记得点赞分享本文。
