“五一”假期渐近，旅游市场步入旺季。壤塘县地处高海拔区域，吸引众多游客。为保障广大群众及游客饮食安全，壤塘县市场监督管理局于2025年4月29日，依据地域特色，发布食品安全消费提示
正规场所选购
购买食品应挑选正规场所，如超市、农贸市场，其证照齐全，卫生状况佳。应避免从不正规流动摊贩或无资质商家采购。在高原地区，部分食品运输周期长。购买预包装食品时，要特别留意生产日期，还要留意保质期及储存条件，以防买到过期食品或不符合储存要求的食品。
特产选购要点
选购牦牛肉、奶制品等本地特产，需查看检疫证明。产品颜色异常，勿购买。产品有异味，勿购买。野生菌类，谨慎选购。勿采食不明品种野生植物，防食物中毒。确保饮食安全。
外出就餐选择
外出就餐应挑选“笑脸”餐厅。“笑脸”餐厅是风险分级为C级及以上的餐厅。要避开卫生条件不好的餐馆。在高原地区，因地理环境和烹饪条件，餐饮加工时间可能较长。就餐时要耐心等食物熟透。特别是肉类，一定要保证彻底加热。
适应高原饮食
初到高海拔地区的游客，饮食需清淡。应避免饮酒过量。不要饮食无节制。如此可减轻肠胃负担。生冷食品食用要谨慎。如生鱼片、凉拌菜等。这类食物可能引发腹泻。腹泻会加重高原反应。还会影响旅行体验。也会影响身体健康。
家庭聚餐储存
家庭聚餐时，食材储存需合理。高原地区昼夜温差大。熟食于常温下存放超2小时不合适，应及时冷藏。同时，勿大量囤积食材。对于糌粑、酥油等传统食品，要留意防潮。且要防止其出现霉变。
烹饪加工注意
家庭烹饪加工需留意安全。建议用高压锅烹饪肉类。建议用高压锅烹饪主食。要保证食物熟透。勿食用未煮熟的豆类。例如勿食用生的四季豆。生熟刀具应分开使用。生熟砧板应分开使用。以此防止交叉污染。保障家人饮食健康。
若消费者出现食物中毒症状，比如呕吐，或者腹泻，又或者头晕等情况，应立刻就医。要保留剩余食品、票据等证据，及时拨打12315。还要拨打0837 - 2378225向壤塘县市场监管局投诉举报。鉴于高原地区医疗资源有限，广大游客须重视食品安全。目的是保障自身饮食安全。
