为确保食品安全，赛罕区于3月13日启动了食安监管创新行动。该行动通过直播公开了巡查过程。此举既实现了法律监督的透明化，又提升了公众对食品安全知识的认知，引起了广泛关注。
食安巡查启幕
3月13日，赛罕区人民检察院与赛罕区市场监督管理局联合行动，于茂业摩尔城展开食品安全监督巡查。该举措着重于强化食品安全监管，并致力于维护消费者权益。巡查人员精神抖擞，积极参与任务。在活动开展前，他们已做了详尽准备，对巡查流程进行了周密规划。
此次巡查受到了广泛关注，鉴于食品安全与每个人息息相关，公众普遍期望借此机会揭示并消除潜在的安全风险。此次行动不仅是对市场的全面审查，亦是对公众安全的有力保障，力求构建一个安全、健康的消费环境。
实地深入检查
巡查活动启动，检察官及工作人员逐一进入茂业摩尔城的餐饮店及超市。他们细致审阅食品经营许可证，核实商家是否拥有合法经营资质；同时，他们检查从业人员的健康证明，以保证食品接触者的健康状态达标。在食品原材料的采购环节，他们不留死角，全面了解食材的来源是否可信。
在食品加工环节，他们重视卫生状况和操作规程的执行；检查食品存放环境，包括温度是否适宜等因素；并且对食品的保质期限进行严格审查，以避免过期食品进入市场。通过细致的检查每一个环节，他们致力于全面确保食品安全。
直播创新之举
此次活动的显著特点是采用了现场直播手段来呈现巡查流程。赛罕区检察院首次尝试了这种创新方式，将原本较为私密的法律监督活动公之于众，这在当地引发了广泛关注。通过直播，民众无需外出即可近距离感受监督过程，有效提升了监督的广度和影响力。
这种新颖的展示方式向公众展示了全新的观察角度，便于公众更直观地掌握食品安全监管的细致操作。此外，它提升了监管过程的透明性，增强了公众对政府监管工作的信任感。
线上法治课堂
直播期间，检察官就网友提出的法律疑问进行了现场解答，通过直播形式普及法律知识。在直播中，检察官依据巡查实际，详细阐释了相关法律条文，使观众在观看巡查过程的同时，对食品安全法律有了更深入的了解。
网络与实体环境均充满活力，用户们踊跃参与交流，即时提出问题，检察官即时解答法律疑问。此过程不仅提升了公众对食品安全知识的掌握，同时也激发了公众参与食品安全监管的热情。
互动效果显著
直播互动中，公众对食品安全问题的关注显著增强。在直播时段，众多网友积极提问，特别是关于食品经营许可和原材料来源的问题引起了广泛关注，这些提问反映出公众对食品安全的极大关注。检察官迅速且精确的回应，使得网友对相关法律法规及监管重点有了更为深刻的认识。
直播巡查这种互动形式强化了公众与监管部门之间的交流，同时提升了公众对参与监督意义的认识。越来越多的民众表达了加入食品安全监管的意愿，共同营造了全社会广泛参与的监督氛围。
未来监管规划
赛罕区未来将持续履行公益诉讼检察职责，并强化与行政部门间的交流合作。该区拟构建更紧密的协同机制，增强对食品安全的监管力度，形成监管合力，对食品安全违规行为坚决不予容忍。
此外，还将开展更多同类宣传活动，旨在显著提高公众对食品安全的认识，并增强其参与监督的技能。赛罕区将切实维护消费者权益，全力确保民众“餐桌安全”。对于直播巡查这种监管方式，您认为它能在多大程度上确保食品安全？
