随着春节的临近，外卖在线预订的受欢迎程度不断上升。为了确保消费者在网络餐饮消费中的安全与安心，益阳市市场监管局迅速采取行动。在1月22日，对加入外卖平台的商家进行的食品安全“年关守护”专项检查活动正式启动。
检查行动拉开序幕
春节期间通常外卖订单量激增，为此确保食品质量，于1月22日开展了“年关守护”专项检查活动。益阳市市场监管部门计划利用此次行动，强化对消费者饮食安全的保护。通过实施定向检查与随机抽查相结合的方法，力求使检查工作更加精准和全面。
检查人员充分筹备，肩负着明确使命，挺进外卖市场前沿。他们的职责不仅是发现问题，还旨在通过实际行动，整顿市场秩序，确保消费者在节日里能安心享用外卖佳肴。
重点检查对象明确
执法部门集中关注了外卖平台中订单量较高的知名商家和网红餐厅。春节期间，这些店铺预计将吸引众多顾客下单，其食品安全状况对众多市民有直接影响。在检查过程中，执法人员对每一个细节都进行了严格审查。
食品加工操作间的卫生状况及原料采购的凭证索要，均接受严格审查。此举显示出市场监管局对重点商家食品安全问题的极大关注，致力于全面排查潜在风险，以防止食品安全事件的发生。
多方面审查经营资质
执法部门对入驻平台的商家进行了全方位的资质审查。营业执照及食品经营许可证（备案证）作为商家合规经营的关键凭证，其有效性和真实性受到执法人员的严格审查。同时，外卖配送的合同执行及规章制度落实情况亦成为审查的重点内容。
针对无证经营、超限营业及公示信息与实际不符等违法行为，执法部门展开集中整治。一旦发现此类问题，将坚决不予容忍，保障商家依法依规开展业务。
督促平台严格审查
执法人员在市市场监督管理局的现场指导下，敦促外卖服务提供商加强对其加盟商家的资质审核。他们细致检查商家持有的食品经营许可证（包括小餐饮经营许可证）的有效性和合法性。
同时，需确保商家实际经营地点、经营内容与食品经营许可证（备案证明）的相符性得到审查。若商家公示信息发生变动，第三方平台应立即对展示页面进行更新，确保消费者能够获得精确信息。
检查成果初步显现
截至目前，执法人员在此次专项检查中参与了12次行动，对2家入网商户进行了检查。为确保食品质量得到精确监控，对肉类、蔬菜等商品实施了10轮快速检测。值得高兴的是，所有检测批次均达到合格标准。
初步成果显现，当地外卖在食品安全方面整体表现尚可，然而仍需保持警惕。市场监管部门将持续增强监管力度，确保春节期间外卖食品安全得到有效保障。
后续举措持续发力
市市场监管局将采取多项具体措施以维护消费者权益。骑手需严格执行食品安全管理规范，对配送箱进行定期清洗与消毒，以避免食物在运输途中遭受污染。同时，检查食品安全封签的完好性亦为关键环节，旨在确保食品在交付消费者前未被擅自开启。
加强食品封签制度的执行力度，同时严格管理食品浪费问题，这些措施也将同步推进。通过全方位的积极行动，旨在营造一个食品安全，社会共同参与和共享的和谐局面。
本次专项审查为春节期间的网络餐饮食品安全打下了坚实基础。针对市市场监管局后续的食品安全保障措施，您有何高见？欢迎在评论区提出宝贵意见。同时，请不要忘记点赞及转发本文。
