家长们是否留意过子女在学校用餐的健康状况以及食品的安全问题？近期，鹰潭市第一中学食堂开展了市场监督管理局干部主导的“共同用餐”活动，此举可能为众多家长带来安心。
包校同餐背景
鹰潭市新近出台了《关于加强校园食品安全管理职责的若干规定》。该文件明确规定，需撤销教职工食堂，并鼓励师生共同进餐。此外，规定还要求每餐每食堂必须由一位校领导或相应责任人员与学生一同用餐。这一举措体现了对校园食品安全问题的高度重视，并希望通过制度手段加强保障，提高学生用餐的安全性。在此情形下，鹰潭市市场监督管理部门立即启动了相关措施。
为保障政策高效执行，该局组织了143名员工，全面推广“同餐共进”计划。员工们遍访全市各校，着力加强食品安全监管。这一举措体现了管理部门对校园食品安全的高度重视，以及对维护学生健康所做出的坚定承诺。
依据“分区管理、领导负责特定区域、干部负责具体学校”的原则，市局与各区（市）局的干部共同组建了专项检查团队。该团队采取的是一种全面覆盖的“学校食堂共同监管”模式。干部们亲自走进中小学食堂，执行着多种多样的工作任务。
他们对校园进行了全面细致的风险隐患排查，确保食品安全责任落实到位，原料来源可追踪，餐具清洁卫生，工作人员操作规范。此外，他们与学生共同用餐，强化了校领导陪餐制度的执行力度。这一举措既提升了监督工作的成效，又促进了校领导陪餐制度的推行，为校园食品安全构筑了两道防线。
同餐式监管优势
鹰潭市市场监管局餐饮服务科负责人强调，通过每周与学生共同进餐、承担餐费并同桌而食的“同餐式”监管行动，我们能够更直观地发现并处理相关疑问。此监管模式展现出明显的优势。
监管人员通过与学生共同进餐，能够直接体验学生用餐的真实环境和食物品质。单纯依靠文件审查，可能会忽略一些实际存在的问题。比如，食物口感不佳这类问题，仅通过审查流程难以发现，但共餐体验能直接感知到。另外，这种方式能加快问题的发现与处理速度，确保现场问题能即时被发现并立即着手解决。
问题处理机制
鹰潭市场监管局旨在增强监管效果，推行了“随机安排用餐——现场指定任务——问题及时整改——整改结果及时反馈”的操作步骤。这一流程囊括了从问题发现到解决的全过程。
在监督过程中，针对校园食品安全中普遍存在的问题，实施了“一校一清单”的解决策略。该策略包括：根据每所学校存在的问题，制定专门的整改清单，并迅速通知学校，要求其按时完成整改。对于发现的问题线索，不进行简单处理，而是迅速移交相关部门进行严肃处理。对于一些具有代表性的问题，还将进行公开通报。这一严格机制有效地保障了校园食品安全问题的及时和有效解决。
后续监管展望
鹰潭市市场监管局在已有工作成果之上，已确立了一系列后续工作计划。该局计划提升对校园食品安全监管的力度。值得注意的是，校园食品安全问题不容小觑，学生的健康安全至关重要。
该部门计划对校园食品安全问题进行深入整治。他们不断查找并加强工作中的短板，将资源重点投入至关键环节，致力于为学生提供细致的饮食安全保障。这一举措也反映了相关部门在校园食品安全监管上的长远规划和坚定决心。
呼吁公众关注
鹰潭市市场监督管理局在校园食品安全方面投入了大量工作。家长们及公众对此有何看法？我们希望更多人关注并积极评价推广这些举措。这些措施对青少年健康成长至关重要。若大家共同重视，将促进制度更高效实施。
