旅游消费领域，食品安全构成基础保障，同时亦是游客关注的焦点所在。盐田市场监管局积极推行加强食品安全防护的新策略，此举正为盐田全域旅游消费的品质提升和档次提高提供强劲动力。
编印美食地图聚焦消费升级
盐田市场监管局推出创新举措，编制了以“乐享山海品味盐田”为主题的美食地图。地图以“一街道一特色”为设计理念，清晰划分区域，展示众多旅游网红打卡点，并标注了80余家特色美食餐饮机构。在国庆节期间，该地图在热门商圈和旅游景点投放了10000份。此举措加强了美食与旅游的结合，为游客提供了便捷的游览和美食探索指南。该美食地图投放量大，覆盖范围广，使得游客能够轻松获取盐田的美食信息。
美食地图成为游客随身携带的宝贵指南，与此同时，它也显著提高了盐田旅游的整体消费体验。游客在游览期间无需为寻找特色美食而烦恼，能够迅速找到心怡的餐饮地点，从而促进了当地餐饮业的繁荣与发展。
重塑海鲜食街提升消费信心
盐田市场监管局与盐田街道等多部门紧密合作，精心策划，致力于重塑海鲜食街品牌形象。他们实施了后厨“提升”工程、信息“阳光”公开以及“放心”消费行动。通过主动公开加工制作流程、迅速处理消费纠纷、推出“预付无忧”等消费保障措施，成功改善了环境卫生，消除了食品安全风险，显著提高了该区域放心消费的口碑。
海鲜食街在一系列措施推动下，日客流量增加超过2000人次，营业额增幅达到约20%。消费者对食品安全顾虑减少，消费信心显著增强。海鲜食街不再局限于当地居民的常去之地，更成为游客的必游打卡地。此举对促进当地旅游业与餐饮业的融合具有重大影响。
紧盯重点门店加强食品安全
盐田市场监管局对关键区域的餐饮门店进行了深入的分析与评估。特别针对中英街关口前等重点区域，实施了全面的“拉网式”检查。此外，该局与沙头角街道等相关部门紧密合作，已开展了三次专项整治活动。同时，组织了两次告诫座谈会，并向市场发放了超过1000份《规范旅游市场提高服务质量倡议书》。
接待游客的门店服务质量得到了显著提升。例如，团餐的食品安全实现了“零投诉”。在旅游旺季，这一成果显现出其重要价值。游客的用餐环境和食品安全得到了有效保障，有效避免了因食品安全问题引发的纠纷，为盐田的旅游形象增添了诸多正面因素。
多方部门协同共创良好局面
在整个盐田地区食品安全保障与旅游消费升级的过程中，多部门的紧密协作起到了至关重要的作用。例如，在重塑海鲜食街品牌的过程中，盐田市场监管局与盐田街道实现了紧密合作。而在对重点餐饮门店进行管理时，盐田市场监管局与沙头角街道协同作战。各部门各负其责，同时相互配合无间。
该协同合作模式有效节约了整体工作资源，显著提升了工作效率。各部门充分利用各自职能优势，整合了多方资源与力量。此举旨在将盐田打造成为游客眼中“美食旅游双满意”的理想之地，并共同塑造了一个既安全又放心的消费环境，充满吸引力。
助力全域旅游增强整体吸引力
盐田市场监管局开展的一系列以食品安全为重点的工作，其最终目标是为全域旅游消费的提升和升级服务。他们推出了美食地图，重塑了海鲜食街，并对重点餐饮门店进行了整治，旨在构建一个更加优质的旅游服务体系。
盐田已成为游客的新宠，他们在此既能欣赏迷人风光，又能品味佳肴。众多游客因该地优良的旅游与食品安全环境纷至沓来，此举不仅促进了当地旅游总收入的增长，还激发了全域旅游的蓬勃发展，为地区经济增长注入了新的活力。
未来发展展望持续优化进步
盐田在美食与旅游融合领域已取得显著成效，但仍存在进一步发展的潜力。未来，美食地图的功能是否有望进一步扩展？是否能够将更多具有特色的美食引入市场？这些问题均值得深入探讨。
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