城市化步伐的加快促使餐饮业兴旺，然而油烟的无序排放对环境和居民健康构成了严重威胁，这一现象亟需引起关注。以三墩镇为例，自十月起，综合行政执法队已接到30多起此类投诉。这一突出问题亟待得到有效解决。
双随机检查，强力查纠
三墩镇综合行政执法队联合市监等相关部门，实施了双随机油烟专项检查。该行动对辖区内的商户进行了全面而突袭的检查。各相关部门各司其职，共同对商户的多项情况进行审查，包括油烟清洗设备、消防设施以及工作人员的证件等。若发现商户的油烟清洗装置不符合规定，执法队员将立即开具责令整改单，并要求其在规定时间内进行整改，否则将予以立案。在本次检查中，共有36家商户接受了检查，发现了12处问题，且这些问题均现场得到了妥善处理。
自9月份起，三墩镇执法队已开展7次针对餐饮油烟的联合执法整治。频繁的行动反映出执法力度的显著加强。执法人员在每次行动中均积极参与，累计参与人次超过60。同时，80多家餐饮经营店接受了巡查，并针对发现的30多处问题进行了有效整改。
科技运用，高效监管
三墩镇综合执法队致力于提高油烟整治的效率与质量，主动采纳现代科技手段。油烟在线监测设备的部署发挥了显著效果。该设备能够对餐饮业者的油烟排放进行全天候实时监控，一旦发现超标排放，能够迅速发现并处理。当排放值超过设定阈值时，系统会自动发出预警，提示商家采取相应措施。执法队亦能利用此设备进行远程监管，实时掌握餐饮企业的排烟状况。以中小餐饮企业为例，以往监管存在困难，如今借助设备可实现对排放的及时监控。此措施使得环境监管工作更加科学化。
全面摸查，建立档案
对辖区餐饮单位油烟净化设施现状的深入了解至关重要。该执法中队对商户进行了全面排查。对于未安装油烟净化设施的商户，执法队为其建立了详尽的档案，以便于管理，并定期对其安装情况进行核查。对于已安装油烟净化设施的商户，执法队员不定期进行上门检查，确保其设备运行和清洗状况良好。确保检查无死角，即使是街道角落的小餐馆也在检查范围内，确保无遗漏。
多部门协作，形成合力
三墩镇综合执法队与市监等相关部门在整治行动中紧密协作。市监部门负责对餐饮企业的经营资质进行有效监管，并在双随机检查中扮演关键角色。对于资质不全且存在油烟问题的餐馆，市监部门可联合执法队共同处理。同时，综合执法队在执法层面提供了强有力的支持。在此过程中，各部门之间积极沟通，这种多部门协同的工作模式对于整治工作的有序推进至关重要。
后续规划，持续推进
三墩镇执法队后续行动已明确。他们将在辖区内持续进行油烟专项检查，并强调安装油烟净化设施的重要性。此举旨在提高商户的环保意识。例如，部分商家可能未意识到油烟排放的污染问题，但通过宣传，他们将被鼓励主动安装净化设备。执法队期望实现油烟净化设备100%的覆盖率，旨在使三墩镇摆脱油烟之苦，营造宜居环境。
保障环境，任重道远
餐饮油烟污染对城市环境及居民健康产生重大影响。尽管三墩镇在治理方面已取得显著成效，但城市整体的油烟治理工作仍面临长期挑战。其他地区是否能够效仿三墩镇的经验？欢迎在评论区发表您的看法。同时，也鼓励大家点赞并转发本文，以提高公众对餐饮油烟治理重要性的认识。
