随着环保问题在当代愈发受到关注，如何将餐厨垃圾变废为宝成为热议话题。栖霞区在这一领域的实践探索，吸引了广泛的公众目光。
栖霞区餐厨垃圾处理背景
栖霞区在处理厨余垃圾方面，过往主要依赖区外设施。其中，大约有58.6%的厨余垃圾被运往江南生活垃圾焚烧厂，34.2%被送往城南垃圾转运站，而仅有7.2%被运往明珠肥料厂。区内自有的处理设施规模较小，仅有两座小型设施，每日的处理能力约为28吨，这一数据反映出本地处理能力存在明显不足。这一现状凸显了栖霞区在餐厨垃圾处理上所面临的挑战。数据显示，大量厨余垃圾需要被移出区外处理，这无疑将带来额外的转运成本。
栖霞区的餐厨垃圾主要在江北废弃物综合处置中心得到处理。但这一处理模式中，地区间的资源调配和相互依赖关系，潜藏着一定的风险。比如，长距离的运输增加了成本，同时，运输过程中可能出现的泄漏问题也不应被忽视。这些问题对环境和资源保护提出了挑战。
发现问题并提出解决方案
栖霞区经过深入调研，发现餐厨和厨余垃圾的综合利用率偏低，资源化处理能力存在短板。针对这一问题，栖霞区政府迅速响应，采取行动。政府与社会资本合作，共同投入约2.64亿元，着力打造餐厨废弃物处理厂。这一投资规模对于增强区域餐厨垃圾处理能力至关重要。
2022年5月25日，餐厨垃圾收运处项目正式开启调试阶段。该项目的日处理能力高达230吨，其中餐厨垃圾200吨，废弃食用油脂30吨。这一处理能力足以应对栖霞区庞大的餐厨垃圾需求，有效减轻了该区域在餐厨垃圾处理方面的压力。
项目意义与目标之一
南京市栖霞区正致力于餐厨垃圾收运处一体化项目的推进，该计划是南京市重点建设项目之一，得到了政府和民间资本的双重支持。该项目的核心目的是减少区域内的餐厨废弃物。过去，依赖外运等手段处理餐厨垃圾，并未有效助力减量化目标的实现。目前，区内运营的处理设施已能有效从源头上减少餐厨垃圾的累积。
在废弃物处理流程中，自主处理方式确保了整个流程的可控性。同时，该项目致力于推进资源化利用。通过将原本可能被废弃或低效使用的餐厨垃圾转化为有价值的资源，有效提升了区域内的资源利用率。
该项目在处理生活垃圾方面显著减少了污染和碳排放。伴随着环保意识的增强，减少污染和碳排放已成为众多区域共同追求的发展目标。该项目的运行模式有效地降低了垃圾焚烧带来的污染及其他不良影响。
栖霞区在全市“无废城市”建设中得到了强有力的支持。具体实施策略涵盖了对餐厨垃圾的持续转化，将其变为高价值工业原料、有机肥料和清洁能源。这些措施全面推动了栖霞区向环境友好型社会的稳步发展。
其他相关助力案例
餐厨垃圾项目之外，诸如“有机废弃物综合利用项目”和“秸秆炭化多联产减污降碳协同增效项目”等，均作为推动无废城市建设的关键案例。这些案例被选入“无废城市”减污降碳协同增效的典型案例库，预计将为南京的无废城市建设带来更多正面效应。
南京年达环境科技有限公司在有机固体废弃物处理方面业绩斐然。该公司每年平均收集和储存超过五万吨各类农作物秸秆。自2007年以来，累计处理量已突破一百万吨。这一举措有效解决了八卦洲街道的废弃物处理难题，并且显著提升了该区域有机废弃物的治理和利用效率。
整体成果与效益展望
栖霞区正大力推进餐厨垃圾处理模式的变革，已从过去的分散处理模式转变为集中处理。这一变革有效应对了餐厨垃圾处理量大、处理难度高的挑战。在资源利用方面，成果显著，成功生产出高价值产品，涵盖工业原料、肥料和能源等，实现了生态效益和经济效益的双重提升。从社会经济发展的角度来看，这一转变有力地促进了区域的可持续发展，为其奠定了坚实的基础。
关于栖霞区所采纳的这些模式是否适用于其他区域的推广，仍存在诸多疑问。我们热切期望广大读者能够点赞、留言讨论，并主动分享这篇文章，共同聚焦于餐厨垃圾处理与环保领域的最新动态。
