专题启动致敬劳动者
从即日起，“巢湖发布”和巢湖市总工会合作，共同推出“致敬劳动者”专题。这个活动关注巢湖各地的劳动者，他们在车间、田野、电网巡检、街头服务等不同岗位上发挥作用。该专题的目的是讲述巢湖榜样的故事，弘扬劳模精神、劳动精神以及工匠精神，通过实干推动当地高质量发展。
劳模朱永奇的坚守历程
朱永奇加入中粮质量检测队伍后，已在守护食品安全岗位坚守了14年。他从青涩检验员成长为能独当一面的质量经理人，始终秉持“每一粒原料安全可控，每一滴油品可溯可查”的信条。2020年，他凭借扎实专业功底与无私奉献，荣获“合肥市劳动模范”称号。
生产流程严格把关
在中粮粮油工业(巢湖)有限公司厂区，朱永奇身影忙碌，随处可见。早晨7:30，他在原料仓库仔细查验原料大豆，并记录各项指标。9:00，他进入精炼车间中控室，紧盯数据。他还会到高温设备间巡查工序，之后抽取样品检测。下午，他前往灌装生产线查验。傍晚，他在成品仓库做最终校验，以确保产品“健康合格”。
全链条的品质管控
在12小时的生产周期中，朱永奇的日志记满了数据及参数比对记录，他常讲食品质量安全“唯有零差错”，每一瓶食用油都体现着他们“从田间至餐桌”的全链条守护承诺，公司自建厂以来市场产品抽检合格率达100%，践行着质量安全的可感知与可信赖。
创新推动品质提升
朱永奇坚守了14年，他让平凡岗位呈现出“常做常新”的状态。他通过自学建立了原料风险预警模型，主导引入了智能检测设备，推动公司构建起了“源头严防、过程严管、风险严控”的质控模式，他在保障食品安全方面不断创新方法与理念。
劳模精神熠熠生辉
朱永奇觉得，质检人是食品质量安全的“守门人”，还是新时代劳模精神的践行者。从青春时期到不惑之年，他凭借专注与汗水诠释“劳动最光荣”。每一滴油里都闪耀着他的责任光芒，这激励着更多劳动者在新时代努力奋斗、不断前行。
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