世界地球日即将到来，金山区的山阳田园举办了一场名为“今日我掌勺，绿色入厨房”的亲子生态活动。该活动吸引了众多亲子家庭，为他们提供了独特的自然环保教育体验。
田园集结 烹饪挑战启幕
4月22日，世界地球日临近，山阳田园迎来了30多组亲子家庭。中午时分，他们穿上围裙，情绪高昂。起初孩子们和家长们在灶头前显得有些手忙脚乱，但很快便熟练起来。张昊阳同学表示，尽管他平时喜欢下厨，但这次与众多家庭一同使用灶头烹饪，体验格外新鲜且难以忘怀。现场，洗菜、热锅、翻炒，一片繁忙与欢乐的景象。
田间采摘 感受生态食材
本次烹饪活动中使用的生菜等原料，均由参与的家庭亲自到田间进行采摘。孩子们在田间活跃穿梭，愉快地挑选着新鲜蔬菜。此活动不仅让参与者领略了乡村美景，还加深了他们对生态食材的理解。他们亲身体验了果蔬的生长环境，认知了食材从田间到餐桌的完整流程，对绿色环保有了更为直观的感受。
厨余利用 践行环保理念
在活动举办地，厨余废弃物被倒入蚯蚓堆肥容器中。这些废弃物随后转化成可兑换的“田园生态币”，用以换取下午茶点。家长与孩子们亲身经历，深刻感受到了资源再利用的价值。此举使环保理念从口号变为实际行动，人们开始更加重视资源节约和环境保护。
佳肴呈现 评选环保菜品
不久，蚝油生菜、糖醋排骨、饺子等各式佳肴和点心新鲜制作完成。这些菜肴共同构成了“低碳长桌宴”，评委们依据菜品的创新与环保特点，评选出了“最受地球欢迎奖”。所有参与者均获得了“环保小卫士”证书，这一荣誉激励着大家持续推广绿色生活理念，将环保观念融入日常行为。
手工体验 咖啡渣变新景
活动中设有咖啡渣多肉植物造景的体验课程。亲子家庭们运用废弃的咖啡渣，为多肉植物构建了别致的小空间。孩子们在此过程中展现了丰富的创造力，用咖啡渣塑造出各式各样的形态。这一活动不仅将废物转化为宝物，增强了环保观念，而且使孩子们在手工制作中提升了动手技巧和想象力。
特色活动 多元教育体验
阮马吉，上海山阳旅游发展有限公司的副经理，指出：“‘今日我掌勺’是山阳田园的一项特色活动。”该基地期望通过将此活动与地球日、丰收节等节日相结合，为亲子家庭及游客提供更加多元化的自然教育体验。参与者不仅能领略田园美景，还能增强动手实践能力，体验劳动的乐趣，同时丰富知识，拓宽视野。
