生态活动开场
近期，上海市金山区山阳田园地区举办了一场名为“今日我掌勺，绿色入厨房”的亲子环保活动。随着4月22日世界地球日的临近，该活动旨在为亲子家庭提供多样化的自然环保教育体验，受到了广泛关注。活动开场，一场绿色科普知识问答活动率先展开，提问：“小朋友们，你们知道丝瓜筋吗？它有哪些用途？””这一问题迅速激发了孩子们踊跃抢答的积极性。
烹饪挑战开启
随着午时临近，三十余对亲子接连抵达山阳田园。孩子们和家长身披围裙，精神抖擞地聚集在炉灶边。起初，大家显得有些手忙脚乱，但随着熟练度的提升，彼此间的配合越发和谐。洗菜、加油、预热锅具、翻炒食材，每一个环节都洋溢着热情。四年级学生张昊阳表示，他平时也喜欢下厨，但这次与众多家庭一同在田园操作炉灶，体验到了前所未有的新鲜感。
田园采摘食材
本次活动一大亮点是参与者需亲自赴田地，自主搜集诸如生菜等烹饪原料。他们在田园中悠闲漫步，陶醉于自然风光，细致挑选着新鲜食材。这一过程让参与者对生态食材有了更深入的认识。在采摘过程中，孩子们了解了食材从田间到餐桌的全过程，感受到了食物的宝贵，并对生态农业的价值有了更深刻的理解。
厨余变废为宝
活动充分体现了环保意识，特别是在处理厨余垃圾方面表现尤为显著。烹饪过程中产生的厨余垃圾被投入到蚯蚓堆肥箱中，参与家庭能够用此换取“田园生态币”，进而兑换下午茶。这一举措让参与者深切感受到了资源循环利用的魅力，同时也让他们意识到环保其实贯穿于日常生活的点点滴滴。只要大家积极行动，每个人都能为环保事业贡献一份力量。
低碳长桌评赛
家庭成员们经过持续努力，迅速完成了蚝油生菜、糖醋排骨和饺子等多种美味佳肴的制作。这些菜肴巧妙融合，共同组成了“低碳长桌宴”。评审团根据菜肴的创新性和环保属性进行了评定，并最终宣布了“最受地球欢迎奖”的归属。在此过程中，所有参与者均获得了“环保小卫士”证书，以此鼓励大家不断传播绿色生活理念。
咖啡渣造景
活动临近尾声，特别增设了咖啡渣多肉植物造景环节。在此环节中，家长与孩子共同参与，将废弃的咖啡渣变废为宝，用作多肉植物的肥料，打造出独特的微型生态景观。此举不仅促进了资源的循环利用，增强了参与者的环保意识，而且显著激发了孩子们的创新潜能。阮马吉，上海山阳旅游发展有限公司的副经理，提到，“今日我掌勺”项目通过整合多种节日特色，力图为广大民众带来更加多元和生动的自然教育体验。您是否参与过类似的环保家庭活动？欢迎在评论区分享您的感受。此外，请不要忘记为这篇文章点赞和转发。
