4月14日，景区举办了一场关于食品安全的专题会议，引起了广泛关注。景区市场监管分局与凤凰山管理处共同主持了此次复盘会，旨在促进从事后处理转向事前预防，并探讨建立长期有效的治理体系。这场会议究竟将如何开启食品安全的新篇章，引人期待。
花展复盘会议启动
4月14日，景区市场监管分局与凤凰山管理处联合举办，于指定地点召开了2025年太子湾“郁金香花展”食品安全问题回顾研讨会。会议参与者包括市场监管机构、景区管理者以及活动组织者，三方共同探讨食品安全管理策略。此次会议旨在加强食品安全风险控制，凸显了对花展期间食品安全的高度关注。
聚焦全链条管理
会议主要关注食品安全管理的全过程。景区市场监管分局在会议中详尽报告了本次花展在申报审核和运营阶段所遇到的问题。这些问题包括部分商家资质不完整、进货检查不严格等。这些问题遍布食品安全管理的多个阶段，对花展期间的食品安全造成了严重影响。监管分局也就这些问题提出了相应的改进措施。
监管问题整改方案
景区市场监管分局对商户资质不完善及进货检查不规范的状况作出回应，责令主办方构建“发现问题-整改措施-预防措施”的完整管理体系。该体系旨在防止类似问题再次发生。主办方需督促资质不全的商户迅速完善相关证件，以保障其合法经营。同时，对进货检查制定了更为严格的标准和流程，确保食品从生产到销售全过程的安全。主办方可通过这个闭环机制及时发现、整改问题，预防潜在风险。
景区管理提升目标
凤凰山管理处针对景区综合整治，确立了“双提升”的管理目标。首先，通过明确摊位卫生责任区域和实施垃圾零落地政策，旨在提高环境卫生水平。此举旨在打造一个干净的经营环境，确保食品安全。其次，通过错时补货和设立缓冲区等措施，对经营进行优化。错峰补货有助于减少人员和货物的密集聚集，从而减少食品安全风险。同时，设置缓冲区也能够实现隔离和缓冲的效果。
资产公司积极表态
资产经营公司作为活动参与者，会议中承诺将严谨吸纳各方建议。针对已显现的问题，公司将迅速启动整改措施。此外，公司亦将优化相关制度，强化内部管理。未来展会期间，资产经营公司保证将密切与监管机构保持沟通，及时更新信息，合力保障食品安全，为游客营造放心的消费环境。
构建全周期管理体系
本次复盘会议具有深远影响，有助于明确各参与方在保障大型活动食品安全方面的责任。会议采取了查找问题、责任划分、标准细化的三项措施，建立了“预防、监管、处置”的全方位管理体系。该体系为大型活动食品安全治理树立了示范，未来有望在更多场合推广实施，以切实提高食品安全质量。
各界人士普遍关注，这种由三方共同商议的食品安全监管模式，是否适用于其他大型活动？我们期待您的观点，并邀请您参与讨论。同时，您的点赞与文章分享将受到鼓励。
