2025年春节期间，荆门园博园盛大举办了灯展。漳新区市场监管局在此期间严格执行了食品安全检查及保障措施。这些举措有效保障了游客的饮食安全，成效显著。
保障专班迅速成立
新春灯会筹备期间，漳河新区市场监管局迅速采取行动，组建了专项的安全保障小组。小组成员与活动主办方进行了有效交流，详尽介绍了食品摊贩备案的程序和所需文件。他们明确指出摊贩需提供的营业执照、卫生许可证等核心文件，以核实其合法经营资质。此次交流为食品安全保障工作的顺利开展打下了牢固基础。
在对接环节，专班人员对食品摊贩的管理细则进行了详尽阐述。规定涉及食品制作与销售、与食品直接接触的工作人员，需持有在有效期限内的健康证明方可上岗。此规定构成了食品安全保障的基石与核心。通过这一措施，食品安全风险得到了有效控制，为灯会的成功举办提供了坚实的保障。
严格落实人员监管
漳新区市场监管局在灯会期间实施了全面的监管监控计划。每日指派两位监管人员现场轮值，对食品摊点的日常运营实行全天候监督。自晨至暮，监管员对各个摊位进行了持续的巡查。
执法机构对食品摊贩进行了严格的审查，内容涉及环境卫生、食品制作流程、原料来源追踪以及产品与原料的保质期限等多个领域。若发现任何问题，相关部门将要求摊贩立即整改。比如，在某小吃摊位，检查人员发现原料存放无序，存在交叉污染的可能，随即要求摊主立刻整理并规范存放，以确保食品安全不受影响。
深入排查食品安全风险
执法人员在食品摊位周围进行了全面的检查，其严谨程度如同守护者。他们逐一检查，力求无遗漏，对食品原料的来源和储存状况进行了详尽的核实。在巡查过程中，他们发现某冷饮摊的冰淇淋原料中存在部分过期，随即要求摊主立即下架并销毁涉事产品，同时对摊主实施了相应的处罚措施。
执法人员在排查中表现出了认真负责的工作作风，迅速识别并妥善解决了食品安全隐患。他们对各环节实施了严格监管，保障了游客在灯会期间能够放心享用美食。截至目前，已发现12处食品安全问题，且所有问题均已得到督促并完成了整改。
普及法规知识宣传
执法机构致力于增强商家和消费者对食品安全意识，正广泛传播相关法规内容。他们亲自走访各类食品摊位，向摊主解说《食品安全法》等法律条款，并详尽说明了食品储存规范和餐具消毒流程。
执法部门通过散发宣传资料、现场解说等形式，向公众传达食品安全知识及维权技巧。消费者得以掌握辨别食品优劣及潜在风险的方法，并在食品安全问题发生时，学会保护自身合法权益。此类宣传活动增强了商家与消费者对食品安全的认识和关注程度。
大力提升检查成效展现
自行动启动至今，漳河新区市场监管局在保障工作方面取得了显著成果。执法队伍共出动32人次，对105家食品摊位经营主体进行了详尽检查，确保了灯会期间食品摊位监管全面无遗漏。相关数据充分体现了执法人员的不懈付出和监管工作的强度。
在荆门园博园新春灯会举办期间，经检查发现的12起食品安全问题已迅速得到处理。这一措施显著提升了灯会的食品安全水平，为游客提供了更为安全、安心的餐饮服务。
持续加强巡查监管力度
新区市场监管局计划持续执行食品安全监管任务，旨在保障新春灯会的顺利进行。该局计划提高巡查的频率和强度，持续优化食品安全监管手段，力求在灯会期间让游客安心享用美食。
市场监管局提示，游玩时若发现食品安全疑虑，请立即拨打“12315”热线进行投诉或举报，以保障个人权益。荆门园博园新春灯会期间，公众对食品安全保障的满意度受到广泛关注。欢迎社会各界人士参与讨论、点赞并转发本信息。
