龙坞茶镇，西湖龙井茶的核心产区，正经历着迅猛的发展。当地不仅成功延续了古老的炒茶工艺，而且茶业领域持续进行着创新和融合，涌现出众多引人注目的成果，备受瞩目。
龙坞茶镇茶香四溢
龙坞茶镇位于杭州市西南部，隶属于西湖区转塘街道，是西湖龙井的主要产地，享有“万担茶乡”的美誉。该地区茶园辽阔，绿色植被连绵起伏。每当采茶季节来临，空气中弥漫着清新的茶香，整个小镇沉浸在茶香之中。茶镇的自然环境为茶叶的生长提供了优越的条件。
炒茶匠人技艺精湛
西湖龙井茶的非遗传承人葛维冬，拥有逾三十年的炒茶经验，其技艺已臻化境。他总结了一套独特的经验，包括观察茶色、倾听茶声、感知茶质。在村里，像他这样对炒茶工艺要求严格的人并不罕见。在“辉锅”这一步骤中，炒茶师必须亲自精准调整茶叶的含水量，确保其低于5%，这一技能的熟练运用，源于他们扎实的功底和大量的实战经验。
产业护航保质提量
西湖区的转塘地区茶业发展迅速，形成了一道引人注目的风景。该地区作为西湖龙井一级产区的典型代表，其产量之高得益于茶园建设的优质。街道及社区工作人员频繁走访村落，旨在监督茶叶种植与炒制流程，确保其符合相关规范。针对茶农标识的使用，他们确立了细致的规章制度，确保每一袋茶叶都附有“身份证明”，进而确保消费者能够品尝到地道且健康的西湖龙井茶。
新茶人才不断涌现
为确保西湖龙井茶技艺得以延续，街道一级大力鼓励年轻茶艺师参与炒茶王的竞赛。在过去两年举办的炒茶王赛事中，不少新晋茶艺师崭露头角，比如，葛维冬的弟子谭国华在2025年荣获炒茶王荣誉，朱家栋在2024年“新锐组”中夺得冠军。这些成果显著提升了年轻茶艺师对学习茶艺和炒茶技艺的积极性，为茶叶行业注入了新的生命力和发展动力。
产业融合勾勒蓝图
2024年开年之际，转塘街道依托广袤的茶园风光，勾勒出了“茶叶产业、乡村旅游、文化产业”三者协同发展的崭新愿景。该愿景旨在打造一个“生态环境优美、产业兴旺发达、村民生活富裕”的乡村振兴典型示范点。在街道周边分布的约400家艺术与设计工作室中，大约三分之一的企业选择了在龙坞茶镇设立基地。
文旅项目激活消费
为拓宽消费空间，该街道将63处具有特色的文化旅游点进行了整合，同时推出了名为“七颜塘诗”的文化旅游项目。该计划依托七条主题鲜明的游览线路，旨在满足不同游客的旅游需求，从而有效点燃了文化旅游消费的激情。截至目前，项目共吸引了523.86万游客，实现了4.18亿元的营业额，推动了3.27亿元的农产品销售，助力龙坞片区成功入选杭州市第三批乡村旅游产业集聚区。
龙坞茶镇在茶叶产业与文化旅游的融合方面取得了显著成果。然而，关于其未来能否持续推动创新并吸引更多游客及投资，各方意见存在分歧。我们热切期待广大读者分享观点，共同深入探讨，并对本文给予支持与点赞。
