洱源县市场监督管理局开展了专项排查整治行动，该行动旨在保障群众“舌尖上的安全”，此次行动针对冷冻水产品违规超量添加等问题，行动全力筑牢食品安全防线，此次行动能否切实消除潜在隐患，引发了广泛关注。
行动背景
近期，冷冻水产品出现违规超量添加复合磷酸盐类水分保持剂的情况，此类情况时常出现，这对消费者健康构成了威胁。洱源县市场监督管理局对此极为重视，为让群众饮食安心，决定组织执法人员开展专项排查整治行动。近年来，水产品市场规模持续扩大，冷冻水产品的质量安全更受人们关注。
行动目标
此次行动聚焦冷冻虾仁等重点水产品，将产品来源追溯列为检查重点之一，把标签标识规范作为检查重点之一，把是否过度增重也当作检查重点，希望通过全面排查保障冷冻水产品质量安全，从源头阻断问题产品流入市场，相关负责人称必须对可能存在的问题产品持“零容忍”态度，确保消费市场安全可靠。
检查方式
执法人员在县域内对超市、冷冻水产品销售单位展开“拉网式”全覆盖检查，严格查验经营单位的营业执照、食品经营许可证等资质文件，目的是确保经营主体合法合规，执法人员还挨家挨户仔细核对进货查验记录，仔细核对产品来源，仔细核对检验检疫报告及索证索票情况，不放过任何一个细节。
问题处理
排查时，5个批次冷冻虾仁等产品无法提供近期磷酸盐检测（验）报告，针对这些产品，执法人员责令相关经营单位暂停销售，还会持续跟进处理。检查中，一旦发现违法违规行为，执法人员将依法依规严肃查处，绝不姑息。对于未按时整改的经营单位，会采取进一步措施。
阶段性成果
截至目前，县市场监督管理局已完成专项排查整治工作，累计检查了65家冷冻水产品经营户，经过排查，暂时没有发现冷冻虾仁违规增重等突出问题，这显示出前期监管工作取得了一定成果，然而监管部门依旧不敢放松警惕。
未来计划
下一步，洱源县市场监督管理局会持续保持高压态势，加大食品安全监管力度，定期开展“回头看”检查，加强食品安全知识宣传，提升经营户主体责任意识，提升消费者自我保护能力，通过多管齐下的方式，全力守护人民群众饮食安全。
大家思考一下，此次开展的专项排查整治行动，是否能够在长期内切实有效地保障冷冻水产品的质量安全？赶快到评论区发表你的观点，别忘了为本文点赞以及分享出去！
