为确保第十五届全国运动会曲棍球赛事在云浮的顺利进行，云浮市近期采取了一系列措施。这些措施主要集中在食品安全和反兴奋剂风险的防控上。通过这些策略的实施，云浮市致力于显著提高赛事的安全保障标准。
组织架构搭建
在市委市政府的领导下，省级专责小组及市级执行委员会提供了协助，市级市场监管局承担了主导职责，相关单位亦迅速作出响应。领导小组迅速组建，并出台了《第十五届全国运动会云浮赛区食品安全与反兴奋剂风险防控专项工作方案》。方案对各部门的职责进行了具体界定，设立了食品采购与供应、食品安全监管、反兴奋剂防控三个工作组，为后续工作的顺利开展提供了坚实保障。
食品采购供应
云浮市严格遵循省级专班的规定，对食品采购和供应环节进行管理。运动员所需的六大类食材通过“总仓加专仓”的配送模式进行供应，其中广州总仓负责向包括云浮赛区在内的多个区域提供物资。对于非六大类食材以及其他食材，由于本地供应和检测能力有限，云浮市采取了统一的外部采购策略。市农业农村局主动向相关部门推荐了若干优质食材供应商，目前已有10家企业被纳入省执委会发布的推荐“白名单”之中。
食品安全方案
市场监管机构在食品安全领域发挥着至关重要的职责，颁布了一系列安全措施，同时设立了专门的领导小组和执行队伍。各项具体职责已细化成明确的任务清单，目的是加快食品安全检测预算的实施，同时主动识别和解决食品安全风险及潜在隐患。监管部门要求接待酒店开展自查和整改，同时组建了专业的食品安全保障团队，并运用多种方法确保赛事期间的食品安全。
场馆设施建设
反兴奋剂防控力度持续增强，场馆内反兴奋剂检查站点建设接近尾声。设施设备的采购工作已圆满完成。这些关键设施对反兴奋剂工作的顺利进行至关重要，保障了检测的高效性，有力地支持了公平竞技。
食药源头把关
云浮市对食品药品管理采取了严格的措施，对采购渠道进行了严格的筛选，并加大了抽检的力度。所有赛事所需的食品和药品都必须经过严格的审查和检测。这一做法旨在从源头降低兴奋剂污染的风险，并确保运动员使用的食品和药品符合反兴奋剂的相关法规。
赛事综合保障
相关部门紧密配合，全力满足赛事全方位需求。赛事组织方面，除履行既定职责外，对组织与后勤保障工作进行了细致安排。同时，致力于打造一个既安全又井然有序的竞技氛围，保障运动员能够集中精力投入到比赛中。
云浮市在本届十五运曲棍球比赛中采取了哪些措施以确保赛事安全？这些措施是否能够确保赛事的有序进行？同时，这些措施是否能够有效保障食品安全，并达成反兴奋剂的目标？
