12月1日，烟台市启动了移风易俗活动。非遗传承者投身创作，活动亮点颇多。特别是胶东花饽饽习俗的代表性传承人于志娜及其作品，在活动中表现突出，备受瞩目。
花饽饽背后的传承人
于志娜制作的花饽饽蕴含深厚文化。她身为胶东花饽饽传统技艺的传承者，此技艺不仅勾起她儿时的记忆，更成为帮助失业女性重新就业的途径。当前，她致力于移风易俗的推广，借助花饽饽传播文明新风尚。这展现了非遗传承者的责任与担当。众多非遗传承者正努力挖掘传统项目的现代价值，于志娜便是其中的杰出代表。
于志娜与花饽饽之间存在着一种特殊的情感纽带。这些记忆片段加深了她对花饽饽的热爱，她以极大的热情投入到花饽饽的制作和传承工作中。
花饽饽在生活中的体现
烟台人生活中，花饽饽扮演着至关重要的喜庆角色。自婴儿诞生起，花饽饽便承载着丰富的象征意义。在孩子出生第三天，爷爷制作的花饽饽寓意着家族人丁兴旺。这一传统深刻揭示了花饽饽与家庭及新生儿的紧密关系。此外，在孩子满月至周岁期间，不同性别的祝福通过花饽饽得以各异的表达。
成年之后，花饽饽成为生活中重要时刻的常见元素。在新房落成之际，花饽饽象征着吉祥如意，而在婚礼上，它则扮演着特殊角色。随着年龄的增长，人们在庆祝生日时，寿桃花饽饽传递着家庭幸福等美好愿望。
花饽饽与传统文化的联系
花饽饽承载着丰富的文化内涵。在各种场景中，其形态所蕴含的寓意体现了人们对美好生活的向往。这些寓意并非简单的文化象征，而是世代相传的传统文化。例如，鱼形的寓意象征年年有余，这样的寓意在花饽饽中以多种方式展现。
在传承过程中，该技艺持续进行创新与发展。例如，于志娜将烟台特产苹果融入花饽饽的制作，借苹果的美好寓意，赋予花饽饽新时代下的新生命力和深层含义。
花饽饽在移风易俗中的角色
花饽饽作为非物质文化遗产的一部分，承载着移风易俗的意义。在欢庆时刻，人们无需过度铺张，花饽饽便能增添节日氛围。例如，在家庭庆典中，享用花饽饽不仅能够共享美食，还能传递美好祝愿，且与倡导的移风易俗理念相契合。
于志娜及其众多同侪借助传统文化载体，展现了移风易俗的理念。这一做法不仅彰显了传统文化的独特魅力，还有助于使移风易俗的理念更易于被广大民众所接纳。
花饽饽习俗的传承与发展
传承至关重要。例如，于志娜正努力将胶东花饽饽的传统习俗延续下去。这一过程中，她所传承的不仅是技艺，还包括了深厚的文化记忆和悠久的风俗习惯。
发展前景广阔。社会进步之下，若花饽饽能在更多场景中得以应用，并融入创新元素，其文化必然吸引更多人的关注与喜爱。
花饽饽的美好未来展望
胶东花饽饽展望未来，发展潜力巨大。随着公众对传统文化的理解日益加深，花饽饽有望成为更多家庭日常与庆典中的常客。只要传承者及社会各界持续努力，花饽饽将有望成为烟台文化的标志性象征。
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