广昌县市场监管局与县教体局、县公安局协作，于2024年秋季学期启动“护校行动”，旨在强化校园食品安全监管。此举旨在全面确保师生饮食安全，捍卫“舌尖上的安全”。该行动凸显了对学生健康成长的关注，并促进了社会的和谐稳定。
一、高度重视，全面排查风险隐患
广昌县市场监督管理局对校园食品安全问题给予高度关注，彰显其强烈的责任感和使命感。检查组对城乡校园食堂及学生用餐配送点进行深入核查，实行全方位细致的监督管理。审查范围包括食堂卫生环境、餐饮器具消毒、食材存储、食品留样流程、防护设施完备性及“互联网+明厨亮灶”系统运行等多个层面，确保检查无死角。此次全面检查旨在及早清除食品安全风险。
检查期间，检查组对配送餐企业在食材采购、储存、加工、运输、食品保存及员工卫生等关键环节进行了特别监控。小组深知这些环节关乎食品安全的核心防线，任何疏漏都可能造成严重后果。因此，检查组依照规范标准进行了全面评估与指导，以保证企业符合食品安全要求。
二、强化监管，净化校园周边环境
广昌县市场监管局严格监管校内食堂及配送企业，并将监管覆盖至校园周边食品经营点。考虑到这些商户虽不在校内，却对学生健康安全有直接影响，市场监管局加强了周边食品安全监管力度。
审查期间，检查组着重惩治了无照经营、越界作业及销售伪劣产品等违法行为。同时，他们评估了食品采购的审核及记录是否完善、价格透明度以及临近保质期食品的处理是否合法。此举有效净化了校园周边食品经营状况，营造出更安全、健康的购物空间。
三、科学抽检，守护高风险食品安全
为提升校园食品安全监管的精确性，广昌县市场监管局加强了对学供食品的抽样检验工作。依据风险分析和例行监管数据，部门制定了科学的检验计划，并对农村义务教育营养餐等高风险食品实施了针对性检验。
在抽检阶段，检查小组对校园中的10批次食材样本进行了详尽检测，样本涵盖肉类、蔬菜、乳制品、坚果、植物油及水产品等。借助先进的专业检测设施和技术，对食材进行了全面检验和评价。一旦发现不合格或存在安全隐患的食品，将立即采取处理行动并通报相关部门。
四、加强宣传，提升师生安全意识
广昌县市场监督管理局强化监管与抽检力度，并积极提升师生食品安全意识。通过宣传材料发放、举办讲座和培训等活动，普及食品安全和法律法规知识。此外，鼓励师生参与食品监督，共同维护校园食品安全。
经开展系列宣传教育培训，师生食品安全意识显著提升。群体对饮食安全与健康给予高度重视，积极参与食品安全监管。此全民参与、共监共管的积极态势，有力保障了校园食品安全。
五、严格执法，确保监管效果
在“护校行动”过程中，广昌县市场监管局严格执法，针对一切违规违法及食品安全问题，依法进行彻查并发布整改令。截至目前，该局已指派127人次执法人员，对22家校园食堂及53家校园周边食品经营点开展了细致排查，并已向14家单位发出整改通知书。
此次行动有效限制了违法行为，捍卫了师生权益，展现出显著的震慑作用。众多曾持侥幸心态的商家已主动优化经营方式，对食品安全的重视程度亦显著提升。
六、持续推进，构建长效监管机制
“护校行动”已取得阶段性进展，但广昌县市场监管局始终保持高度警惕。该局深刻意识到，校园食品安全工作是一项长期且繁复的任务，需不断深入和改进。
因此，各方承诺不断加强校园食品安全监管，落实有效策略，涵盖法规优化、团队建设和技术升级，积极研讨持续监管模式，以持续提高监管质量和效能。
七、社会共治，形成强大合力
广昌县市场监督管理局致力于“护校行动”，广泛倡导社会共治，主动引动多元主体加入校园食品安全监管，合力确保师生饮食安全。
广昌县市场监管局依托媒体宣传与公众举报机制，成功吸引了社会各界的高度关注与参与。众多家长、学生和社团纷纷响应号召，共同投身于校园食品安全监管工作中，以自身行动与力量守护食品安全。
广昌县在“护校行动”的推动下，校园食品安全实现了显著提升。尽管如此，必须清醒认识到，校园食品安全是一项重任，亟需全社会共同参与和持续关注。在此，我们诚恳邀请：各位社会成员，请加入我们，共同守护师生“舌尖上的安全”。期待您的响应和实际行动！
