当前，食品安全问题备受公众关注，传统农产品领域充斥着所谓的“科技狠活”，使得儿时的美味变得难以寻觅。然而，位于湖南芙蓉区隆平高科技园的一家企业，正以创新的方法扭转这一局面，其做法无疑成为一大亮点，吸引了众多目光。
原种缺失的现状
农产品质量存在较大差异，其中原种流失问题尤为关键。这一现象引发了农产品风味不佳等一系列问题。原种系自然生成，具有较高纯度的种子。目前，农产品生产中原种缺失现象日益严重。众多商家未能有效控制原种质量，使得消费者难以重温记忆中的美食。要改变这一状况，必须从根本上解决原种问题。
当前，众多农产品原种难以寻觅，科研挑战重重，市场培育亦步履维艰，这些均构成了显著的障碍。若未能有效解决这些问题，消费者将难以获得高品质、地道口感的农产品。
苋鲜生态的选择
苋鲜生态董事长夏栋舟领导团队，决定从源头着手，致力于变革。他们摒弃了传统的工业饲料养殖模式，转而采纳了更为自然的生态养殖方法。他们选择了苣苋草这一品种。这种草经过培育，可生长至4.5至6米的高度，平均每亩产量可达8至10吨，且蛋白质含量丰富。这一选择为生态养殖提供了优质且充足的饲料资源。
他们秉持着这种独特的生态养殖模式，即便在初期遭遇了同业人士及专家的疑虑。然而，他们依旧坚信，此法能够从根本层面确保食品安全。他们拒绝重蹈传统养殖的覆辙，立志探索创新路径，以期提升农产品质量，改善目前令人担忧的状况。
生物发酵技术
为确保苣苋草供应充足，苋鲜生态团队成功研发了苣苋草生物发酵技术。该技术涉及将苣苋草密封并打包，随后在厌氧环境中利用微生物进行发酵。采用此法，苣苋草的保存期可延长至3至5年。此技术有效解决了草料储存难题，同时为生态养殖的持续发展打下了坚实基础。
与传统草料保存方法相较，该技术显著提升了保存期限，这一成果令人瞩目。这充分证明了该公司在技术研发领域的实力。对于其他公司而言，若想在生态养殖领域取得进展，此技术无疑提供了宝贵的参考价值。
品质标准化产业链
开福区的苋鲜生态水产示范园内，鱼苗生长状况良好。园中设有苋鲜生态建设的“苋鲜数智化渔仓”，该设施具备水质检测功能，并能对养殖基地的数据进行搜集、传输及分析。只有通过检测合格的产品，方可进入市场销售。这仅仅是产业链中众多“安全关卡”之一。
他们致力于全方位构建品质标准化产业链，涵盖产品、养殖至配送各环节。苋鲜生态凭借这一体系，在建立全自主产供销体系方面拥有了稳固的基础。此举既确保了从源头到配送各环节的品质控制，又确保消费者能够享用安心食材。
全自主产供销体系
苋鲜生态作为“链主”扮演着至关重要的桥梁角色。在产业链上游，他们向养殖户提供草料技术支持。而在下游，他们与终端市场展开合作。通过这种方式，他们构建了一个完全自主的产销供体系。这一体系实现了从田间到餐桌的直接连接。消费者和养殖户均可从中获益。
消费者可享无污染、零添加的天然食材，养殖户则得益于技术支持，有效降低了养殖风险。该体系构建对农业及农产品市场发展起到显著促进作用。
金融助力发展
长沙银行汇融支行对苋鲜生态的成长贡献显著。今年二月，该行向苋鲜生态注资数百万元流动资金，有效缓解了其在养殖周期中的资金周转难题。展望未来，双方合作潜力巨大，特别是在供应链金融领域深化合作，有望为农业产业链注入更多金融活力，从而更有力地推动苋鲜生态及整个产业链的持续发展。
预计将有更多类似苋鲜生态的企业陆续涌现。欢迎大家在评论区展开讨论。同时，若觉得本文对您有所帮助，不妨点赞并分享。
