那些看似与我们日常生活距离较远的研究项目，实际上在多个层面与我们的日常生活紧密相关。我国国家人体监测重点实验室，即宁波市疾控中心的理化检验科，所主导的“食品与环境中化学有害物的离子液体靶向萃取关键技术及其创新应用”研究，已荣获2023年度浙江省科技进步二等奖。接下来，我们将对这项技术的显著优势进行深入剖析。
获奖项目意义重大
宁波市疾控中心的理化检验部门负责执行此任务。尽管这项研究表面上看似乎与大众日常生活无直接联系，但事实上，其成果与公众日常生活紧密相连。该技术具备精确检测甲醛、苏丹红等有害物质的能力，对于维护公共居住环境和食品安全极为关键，是提升民众生活品质不可或缺的成果。
核心技术提升效率
核心技术在一定程度上扮演着类似“化学领域开门之钥”的角色。它显著增强了从食品及环境中分离有害物质的效率。其应用范围极为广泛，包括食品检测、空气质量监测、水处理以及食品中有效成分的提取等多个领域。正如钥匙能开启锁具，只有选用恰当的“钥匙”，才能保证有害物质的精准与高效提取，进而提升检测的准确性和效率。
避免传统方法污染
传统检测手段广泛采用有机溶剂，此类方法不仅成本高昂，操作步骤复杂，还可能引发环境污染问题。相较之下，离子液体靶向萃取技术作为一种高效的清洁手段，能够有效去除有害物质，且不会对环境造成污染。因此，该技术弥补了传统检测方法的缺陷，并展现出更为突出的环保优势。
团队研究成果显著
金米聪领导的研究团队经过多年的不懈努力，通过数千次实验和详尽分析，成功发现了超过一百种特定化合物的离子液体解锁技术。此外，他们还创造了一种新型固定化离子液体材料，该材料被赞誉为超级“捕手”，具备高效“捕捉”空气中、水中及食品中污染物的能力，为不同环境安全提供了有力的保障手段。
数学模型提供依据
该团队所建立的数学模型，为离子液体的设计、制备及使用奠定了坚实的科学根基。这一模型的成功建立，促进了该技术在食品、环境、水处理等多个领域的广泛运用。在模型的指导下，技术的应用变得更为科学和合理，同时也为技术应用拓展开辟了新的可能性。
实际应用效果出色
在食品安全检测领域，传统手段在检测苏丹红、农药等有害成分时，常遭遇检测周期漫长、精确度不足的问题。相较之下，离子液体靶向萃取技术显著减少了检测所需的时间，并提高了检测数据的准确性，如同为食品安全检测配备了一台高分辨率的摄像头，有力保障了公众的饮食安全。在水处理领域，该技术具备精准识别和去除水中微量农药残留的能力，突破了传统处理技术的限制，进而显著提升了饮用水的安全性和公众对其的信任度。
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