近期，星巴克在北美实施了新规定。该政策自1月13日开始执行。此举引起了公众的广泛关注。同时，该政策取消了2018年所采用的开放政策。
星巴克北美新规
北美星巴克门店已停止提供免费入场服务。顾客必须消费后才能进入。员工必须接受新政策的培训。新政策执行力度加大，违规者将被要求离场，严重违规者门店可能联系执法部门。星巴克发言人表示，新政策旨在优先服务付费顾客。事实上，许多零售商也采取了类似措施。该政策旨在营造一个更舒适、更受欢迎的购物环境。
目前情况尚不明确，新出台的规定可能对星巴克在北美地区的收入及客户群体带来何种影响，这一点尚未有确切了解。其原因是该规定刚刚公布，未来可能出现的变动仍需进一步观察和评估。
中国门店情况
在中国，星巴克尚未公布任何通知。有部分星巴克门店向澎湃新闻的记者表示，该品牌店铺本质上属于消费场所，顾客进入后应进行消费。尽管如此，实际操作中，若店铺有空余座位，通常不会将未消费的顾客请离。但当座位全部被占用，已有消费的顾客需要座位时，店铺会与未消费顾客进行协商。如果顾客同意消费，则可继续在店内逗留；反之，顾客可能需要让出座位。这种做法在中国门店已实行已久，与北美地区的新规定形成显著差异。
中美两国在消费习惯和市场环境上存在一定区别，鉴于此，中国星巴克的分店需根据当地的具体情况，制定相应的调整策略，以实现经营状况的持续改善。
星巴克2024财年业绩
星巴克发布了2024财年的业绩报告。报告显示，到2024年9月29日的第四财季，公司总收入为90.74亿美元，比去年同期减少了3.2%。此外，母公司净利润为9.1亿美元，较去年同期下降了25.4%。整体业绩不尽如人意，其中北美市场的收入下降对业绩造成了重大不利影响。这一情况可能导致星巴克在北美调整其店铺运营策略，以新的策略来改善经营状况。
政策调整后的效果尚不明朗，其对于北美收入增长的推动作用尚待观察。至于其他地区的具体影响，目前尚难以精确预判。
新管理层的举措
自2024年9月9日起，布莱恩·尼科尔被任命为星巴克董事长兼首席执行官。他提出了一项名为“回归星巴克”的战略。此战略的核心目标是重塑星巴克的品牌形象，营造一个更加温馨的咖啡体验空间。尼科尔强调，顾客的反馈显示星巴克在核心价值上有所偏离，同时沟通也减少了，这导致了部分顾客光顾次数的减少。鉴于此，尼科尔计划在战略上进行重大调整，旨在吸引更多顾客并推动公司增长。
尼科尔指出，星巴克需对门店服务进行优化。首先，品牌应重新设定为社区咖啡馆的角色。其次，营销策略应调整，突出手工产品和咖啡的创新之处。另外，菜单需简化，价格需调整，以保障顾客获得合理的价值。不过，这些措施是否能够有效提升现状，仍存在较大的不确定性。
北美市场的重点性
尼科尔强调，目前关注点转向美国市场。由于美国业务在整体中占比重大，其增长恢复显得尤为关键。此外，他也意识到全球其他地区蕴藏着发展机遇。以中国为例，尼科尔及其团队正计划努力恢复星巴克在中国市场的增长势头，并促进国际业务的稳定增长。
国内国际业务布局的均衡性问题以及针对各市场调整经营策略的挑战，均形成了难点。星巴克如何解决这些难题，成为了一个亟待探讨的焦点议题。
新规对股价的影响
1月13日，星巴克（Nasdaq：SBUX）的股价在收盘后小幅下跌，跌幅仅为0.01%。这一微小的变动或许与近期公布的新政策有关。股价往往反映了投资者对公司未来发展的预期，而新政策刚刚开始实施，投资者可能还在密切关注并观察其具体影响。
目前，这一小范围的降幅尚不能全面展示新规定对公司真实影响的程度。要准确评估这一影响，需要延长观察期限并搜集更多相关数据。
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