4月28日晚，诸城市市场监督管理局与市公安局展开联合行动，开展夏季夜市假劣肉制品专项整治工作，此次行动旨在守护民众饮食安全，行动过程中严厉打击相关违法犯罪行为，通过打击这些行为维护了市场与公共安全。
强化部署目标明确
行动前，两部门召开了专项整治工作推进会。会上通报了近期肉制品市场检查中的突出问题，其中部分肉制品商家存在标识不清的状况。部分肉制品商家存在质量存疑的状况。还深入剖析了假劣肉制品案件作案特点及查处难点，一些不法商贩通过隐蔽渠道供货逃避监管，一些不法商贩通过隐蔽渠道供货逃避监管。并且通过典型案例强调了打击此类行为对社会稳定的重要意义。并且通过典型案例强调了打击此类行为对公共安全的重要意义。会议着重要求强化协同联动，以形成监管合力确保整治效果。
精准排查严抓违法
行动期间，联合检查组对中百夜市展开突击检查，对龙城夜市展开突击检查，还对周边烧烤店、火锅店等重点场所展开突击检查，重点排查肉类及其制品是否存在“三无”产品问题，重点排查肉类及其制品是否存在以次充好等问题，比如在一家烧烤店发现部分肉制品来源不明，同时对液化气罐使用安全进行隐患排查。若发现存在违规行为，执法人员会在现场责令进行整改，并且会依据法律法规严肃处理。有一家火锅店，因其使用了过期的肉制品，所以被立刻责令停业整顿。
普法宣传提升意识
检查期间，执法人员向经营业户宣讲了食品安全法律法规，执法人员还宣讲了相关政策，执法人员强调要严格落实主体责任，执法人员严禁无合法来源的生鲜肉类流入市场，严禁未经检验检疫的生鲜肉类流入市场，严禁检验检疫不合格的生鲜肉类流入市场，执法人员要求商家诚信经营，要求商家从正规渠道进货。现场讲解肉制品识假辨假知识，发放宣传资料等，引导消费者选择正规渠道产品，让消费者主动索要消费凭证，鼓励消费者发现违法行为后及时举报，营造社会共同治理氛围。
持续协作深化机制
下一步，两部门将持续深化协作机制，强化信息共享，强化联合执法，及时沟通案件线索，及时沟通监管信息，形成高效执法链条，常态化开展专项整治行动，保持对制售假劣肉制品行为的高压态势，建立长效监管机制，避免类似问题反复出现，确保市场上肉制品质量安全稳定，让民众能够安心消费肉制品。
保障安全消费无忧
此次专项整治行动目的是全力守护人民群众“舌尖上的安全”，开展严格的监管和执法行动，让消费者购买肉制品时更放心，食用肉制品时更放心，营造安全放心的消费环境，这对城市的经济发展意义重大，对城市的社会稳定意义重大，能使市民享受美食时无需担心食品质量安全问题，还能促进肉制品市场健康有序发展。
社会监督共同守护
假劣肉制品问题关乎每一位消费者的健康，政府部门会开展监管工作，广大市民也需共同参与社会监督，消费者在日常生活里，要提升自身食品安全意识，增强辨别能力，若察觉到可疑的肉制品销售行为，应及时向有关部门检举，只有大家携手努力，才能更高效地打击制售假劣肉制品的违法犯罪行为。
你认为此次整治行动会给夏夜市的肉制品市场带来怎样的影响，快来评论分享，同时也别忘记为本文点赞并分享！
