赛事盛大启幕
4月16日至17日，荔浦市举办了“广西三月三·健康春之声”系列活动。活动期间，荔浦首届药膳大赛备受关注。该活动由自治区卫生健康委、自治区中医药局、自治区疾控中心等机构共同承办。此次药膳大赛不仅是对烹饪技艺的展示，还巧妙地将民族智慧与现代健康观念相结合。众多队伍和市民已预先聚集，对一场舌尖盛宴的养生美食活动抱有热切期待。
“00后”崭露头角
竞赛场上，众多年轻选手备受瞩目，他们作为“00后”大学生，携带着家传砂锅参赛。年纪虽轻，却对中医药膳表现出浓厚的兴趣和坚定的信心。市民们对他们的表现给予了高度评价，认为这是中医药文化从小培养的成果。这些年轻选手为赛场注入了新的活力，给传统药膳带来了新的生机。他们敢于创新，为比赛增添了别样的魅力。
多样参赛阵容
本次比赛共有12支队伍参与，其中11支队伍来自广西，另外一支队伍来自海南三亚的中医院。参赛队伍带来了各自的药膳理念和实践经验，在比赛中进行了深入的交流。选手们精心筹备，巧妙结合地方特色食材与中医养生知识，致力于制作出独具风味的药膳佳肴。
市民热情参与
活动现场吸引了众多市民的注意，各年龄段的人群均对活动展现出浓厚兴趣。青年们手持养生饮品，用相机捕捉这一刻，体验着药香与口感的完美结合；而老年人群则在细心品尝药膳小吃，深入体会传统养生文化的精髓。药膳烹饪环节吸引了众多市民围观，他们纷纷发出赞叹，沉浸在热闹非凡的气氛里，深刻感受到了药膳的独特吸引力。“00后”参赛者的卓越表现，进一步提升了人们对中医药膳传承发展的信心。
丰富药食展品
比赛区域周边聚集了三十多家参展商，其中既有本地的也有外地的。他们带来了各式各样的药食同源产品，如五指毛桃面条、紫苏面条及紫苏饮品等养生饮品，还有四神饼、黄精陈皮粽等药膳食品。同时，还有食疗棒棒糖、玫瑰舒心茶等保健食品，品种繁多。这些展品巧妙融合了养生理念与美食文化，参观者在展览中不仅能享受到美食，同时还能掌握中医药食同源的相关知识。
大赛完美收官
经过一番激烈的竞争，该活动圆满结束，随之而来的是一场隆重的颁奖典礼。获奖者们脸上洋溢着幸福的笑容，他们凭借精心制作的药膳赢得了评委和观众的青睐。本次赛事不仅呈现了各式各样的药膳美食，还推动了中医药膳文化的广泛传播。广西成功举办了这场盛会，它将民族特色、中医药文化与现代健康理念紧密结合。活动不仅对民众健康有益，更对社会福祉产生了积极影响。
在本次药膳烹饪赛事中，哪款药膳引起了您的关注？欢迎在评论区发表您的看法。同时，请勿忘为本文点赞并广为传播。
