联合行动背景
近期，公众对食品安全问题高度关注。在此形势下，甘谷县市场监管局与公安部门持续合作，共同开展针对假冒伪劣肉制品的专项检查。在行动启动前，双方组织了整治假冒伪劣肉制品的专题会议，会上对肉制品市场存在的问题进行了通报，并分享了违法犯罪的典型案例。同时，分析了这类案件的特点和执法难点，强调了此次联合执法行动的必要性和紧迫性。
重点场所检查
联合检查组对多个重点区域及场所进行了执法检查。在商场超市，执法人员对肉制品的进货途径进行了详尽核查，确保其来源正规。他们注重细节，对每一份检验检疫证明都进行了细致审查。在农贸市场，检查组密切关注肉制品的包装标签，核实信息标注是否合规。对于肉类加工的小型作坊，检查组重点检查了储存条件，以避免因储存不当导致的肉制品变质问题。
关键环节排查
检查过程中，执法人员通过“听、观、核、询”手段，细致地检验肉制品的品质。他们细心聆听商家对产品的解说，观察肉制品的外观以评估其新鲜度。详尽地审核相关证明文件和交易凭证，确认产品的合规性。主动向周边居民了解肉制品的评价和使用情况。对任何潜在问题都不放过，旨在保障市场肉制品的安全与质量。
问题处理方式
发现问题后，执法人员态度坚决。他们现场要求涉事商家即刻进行整改，并明确整改的期限和具体办法。对违规行为严重的商家，将依法依规进行严厉处理。这种严格的监管手段，有效规范了肉制品市场的秩序。消费者得以安心购买肉制品，同时不法商家也受到了严肃警告，不敢轻易越过法律底线。
宣传教育行动
为增强公众对食品安全的认识，检查小组举办了系列宣传教育。在市场周边，执法人员在现场向民众传授识别真假肉制品的技巧。他们指导消费者如何通过观察色泽、嗅闻气味等方式来鉴别肉制品的品质。此外，他们还详细阐述了食品安全相关法律法规，倡导消费者在购买食品时需谨慎选择，优先选择正规渠道的产品，并积极索取消费凭证。若发现问题，积极举报，共同参与到食品安全监督中来。
后续工作规划
甘谷县市场监督管理局与县公安局将继续深化合作。双方将完善信息互通机制，提升部门间交流与合作。着重加强联合执法和司法衔接，定期实施联合整治活动。持续强化对假冒伪劣肉制品的严厉打击，不断加强监管工作，切实保障民众饮食安全，维护市场秩序。
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