市场初探
4月1日早晨,潮新闻记者依据热心读者所提供线索,对杭州的果蔬店及市场进行了实地调研,旨在寻找所谓的“本地西瓜”。在走访的众多店铺中,货架上陈列的几乎均为南方其他地区的麒麟瓜,而正宗的“本地西瓜”却极为稀少。三里亭某店铺中,“特小凤”西瓜售价为每斤7.9元,麒麟瓜的售价则为每斤8.8元。
记者调研发现,目前并非该地区西瓜销售的高峰期,所售西瓜主要来自海南。店内西瓜供应稳定,全年均有供应。尤其在气温较高时段,消费者更倾向于购买价格更低的江苏盐城西瓜。店员指出,当前西瓜的水分符合标准,但与夏季西瓜相比,其糖分和甜度略显欠缺。
市场概貌
文晖果品市场内,多数摊位仅摆放了少量以泡沫网封装的麒麟瓜。老郭的摊位上,西瓜数量相对较多,左侧为云南产,右侧为海南产。老郭表示,该地区全年均有西瓜供应,海南西瓜售价为每斤4元,云南瓜便宜0.5元。此外,老邹指出,由于气温较低,商场内的商户不会大量采购西瓜,且不会选择价格较高的本地西瓜。
预计在五月中旬,西瓜将重返本地市场,届时价格有望趋于平稳。当记者询问当地西瓜销售动态时,一位热心女摊主指引至老邹的摊位,并向记者透露,老邹两天前已大量购进西瓜。
本地瓜“现身”
与其他摊主在采购上持谨慎态度不同,老邹的摊位显得尤为豪华。摊位上铺设了红毯,西瓜整齐地堆叠成三层,数量接近千个。老邹切开一个西瓜展示,瓜肉呈粉红色,中心环绕着瓜子。面对顾客的询问,他热情地切下一小块让顾客试吃,并自豪地宣称这是首批西瓜,口感甜美、新鲜,水分丰富。
邹先生在水果行业深耕二十余载,夏秋季节主攻西瓜市场,入冬则转向草莓销售。他坚持产地直销模式,摊位上显著展示了上海崇明岛、8424、美都麒麟瓜等关键信息。近期,他推出了名为“嘉年华”的新品种西瓜,该西瓜源自上海崇明岛。
品种优势
邹先生指出,沿海产出的西瓜口感清脆,含糖量高,“嘉年华”牌西瓜一经上市便在水果店中受到广泛青睐。该品牌西瓜的批发价格为每斤5元,零售价为每斤6元。他认为,在水果店购买可能需要支付更高的费用,价格可能达到每斤8元或9元。目前,长三角地区的西瓜正处于成熟期,其生长周期大约为50天。
“嘉年华”西瓜在低温条件下生长表现优异,品质优良且上市时间较早,因而价格相对较高,每粒种子的价格大约为一元。尽管成本较高,老邹对库存积压问题并不担忧。他确信,在当前气候条件下,西瓜可以储存十天到半个月。
销售预判
邹先生预计,本周末西瓜销售量有望增加。尽管西瓜售价较高,且口味略逊于夏季品种,但该品种已开始在市场上销售,吸引了大量消费者的关注。观察发现,众多消费者正前往邹先生的摊位进行咨询和品尝,对该早熟本地西瓜表现出极大的兴趣。
消费者表示,尽管成本略高,但尝试新鲜产品仍属合理选择。目前,多数水果摊并未引进当地西瓜。不过,他们持续留意市场变化,以期找到最合适的采购时机。随着气温持续上升,当地西瓜的市场潜力正逐渐受到关注。
记者体验
记者对老邹摊位上的西瓜进行了尝试,很快便被其独特的魅力所吸引。随后,记者向老邹提出了挑选西瓜的请求。老邹欣然应允,并挑选出一枚重达4斤6两的西瓜,同时去掉了尾数。最终,这枚西瓜以25元的价格达成交易。记者品尝后,认为西瓜的口感十分清爽。店员指出,该西瓜的糖分和甜度仍有提升的余地。
在杭州,四月购买当季西瓜的情况较为罕见,这一情况对消费者、水果商贩以及市场都带来了明显的影响。目前,您是否有意尝试购买价格略高的本地西瓜?欢迎在评论区分享您的看法,并请别忘了点赞及转发本篇文章!